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红糖红枣到底哪个补血?关于补血,这些事要了解清楚

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-29
核心提示:红糖红枣到底哪个补血?关于补血,这些事要了解清楚时间:2019-9-29 9:22:00 来源:食品科技网气血不足的女人,手脚发凉,泡一天的脚也无济于事。气血不......

气血不足的女人,手脚发凉,泡一天的脚也无济于事。气血不足的女人,脸上苍白无比,看起来比同龄人老很多,精神面貌完全不对。这时会有人告诉你,多吃一些红枣以及红糖,会有很好的效果。那么事实真是如此吗?


红枣、红糖补血靠谱吗?


中医认为,红糖性甘甜、温润。入肝、脾两经,具有润心肺, 缓中健脾等功效。主要用于治疗心腹胀热,口舌干燥,咽喉疼疼,肺热咳嗽等病症。西医认为,红糖的主要原料是甘蔗。其中含有多种人体必需氨基酸,对身体健康有益。


中医认为,红枣味甘,性温,归脾、胃两经,具有补益中气、安神、缓和药性的功效。西医认为,红枣中主要含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、以及多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。


我们都知道,一般的贫血都是由于缺铁导致的。而现代医学发现,红糖、红枣的含铁量并不高。100克红糖中含铁量仅为2.2毫克,而100克干红枣中也只含铁2.3毫克。



以下这些食物对于补血有很大的作用,大家不妨看一看:


动物的肝脏


动物肝脏中的血红素铁比较多,相比一些植物,动物中的铁元素更容易被人体吸收。每周可以食用两次,每次食用的量也不用太多。


桂圆


这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,因为桂圆含有很丰富的铁质。建议将桑椹与桂圆等组方为茶,这种中医组方茶饮用,可以用茶疗代替,对于肾。虚、健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等有很好的调治作用。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等。



动物的血


像猪血,在潮汕地区是颇有威名,猪血枸杞汤也是相当不错选择。


另外,建议多吃一些新鲜的水果和蔬菜,这样既能补铁,又足摄入新鲜的蔬果。


水果可以补充水分,还有补铁的作用,其中的叶酸也能和血红蛋白结合,避免贫血状态恶化。


红肉


这里所说的红肉可不是红色的肉,而是猪肉、羊肉、牛肉等。这些肉类中也含有非常多的血红蛋白,这些物质更加容易被人体吸收。大家购买时要选择比较新鲜的红肉。



紫葡萄


紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。


菠菜


菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝卜素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收。对贫血有一定的调治作用。


 
 
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