陈皮，自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法，既是很多方剂的重要组成之一，也是烹饪时提味的重要作料。
中医认为，陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。比如陈皮泡水能消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
关于陈皮的普遍食用方法就是泡水饮用，可是所有的陈皮都可以泡水吗？陈皮泡水可以天天吃吗？
陈皮分为“陈皮”和“广陈皮”之分，陈皮都能泡水。
陈皮泡水喝的好处？
1、促进消化
因为陈皮含有挥发油，因此能够对我们的肠道起到刺激以及温和的作用。与此同时，它也可以促进肠胃的蠕动速度，加快消化液的分泌，从而可以帮助我们排出肠管内积累的胀气，具有健胃消脾的好处。
2、健脾开胃
陈皮因其燥湿的特点，常与人参、白朮、茯苓等配合使用，具有健脾开胃的作用，尤为适合脾虚饮食减少、消化不良者食用，恶性呕吐者也适合食用陈皮。但需要注意的是，胃寒呕吐应将陈皮与生姜同用；胃热呕吐，可将陈皮与伍竹茹、黄连等药同用。
3、祛痰止咳
陈皮含有挥发油，该成分可温和地刺激肠胃道，进而分泌消化液，起到健胃和排出肠管内积气的作用。同时，陈皮中的挥发油，具有刺激痰液咳出的作用。特别是陈皮煎剂，可使支气管稍微扩张。
4、抵抗过敏
我们常见的陈皮当中含有一定的类黄酮物质，这种物质对于我们身体内的嗜碱性白细胞可以起到一定的抑制作用，并且可以影响到身体内当中中性白细胞对于β-尿甘酸化物酶活性的释放程度。所以这也就导致陈皮对于我们生活中常见的一些过敏问题可以起到一定的抵抗作用，所以如果你具有过敏问题，不妨吃点陈皮调节一下。
陈皮可以天天泡水喝吗？
陈皮不宜天天泡水喝。
从性味上来看，陈皮性温，是一种温热身体的中药材，天天喝陈皮水，可能会引起身体发热、内燥等上火的症状，特别是对于体质为阴虚内热的人来说，就更加不能天天用陈皮泡水喝。
陈皮多久泡一次比较好？
陈皮一周泡3次左右比较合适。
陈皮性温，不适合天天泡水喝，按照一周的时间算，平均这一周泡3次左右是比较合适的。
