不少人认为,糖尿病应该远离水果,这是错误的认识。糖尿病人适当吃些水果有益健康,但怎么吃、能吃什么水果就有讲究。你知道糖尿病适合吃什么水果吗?
糖尿病人能吃哪些水果?
橘子
橘子中含有类胡萝卜素,可以有效的降低患动脉硬化的风险。除此之外,橘子中的生糖指数也是相对比较低的,因此适合糖尿病患者食用。需要提醒的是,不要吃得太多,容易引起上火。
菠萝
菠萝酸甜可口,是生活中很常见的水果之一。菠萝不仅可以生吃,还可以做菜吃,如拔丝菠萝。糖尿病患者可以适当吃菠萝,这是因为菠萝里含有果胶,可以促进肠胃蠕动,而糖分含量却很低。
柚子
柚子被称为“天然水果罐头”,含水量高,热量低,膳食纤维丰富,饱腹感很强,很多人都喜欢它酸酸甜甜的味道。柚子糖分含量低,升糖指数才25,属于低血糖生成指数的水果。同时,柚子中含有一种特殊的抗氧化剂——柚皮素,柚子中的苦味就是源于这种物质。有研究表明,柚皮素能够提高人体胰岛的敏感性,还可以帮助燃烧脂肪。糖尿病人每日适量食用柚子不仅能够补充身体需要的营养,还能满足口腹之欲,而且也不用担心血糖会飙升的问题,无论从哪方面来说,柚子都是很适宜糖友食用的水果。
猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素C,糖尿病患者可以适量进食。它可以帮助增强人体抵抗力,还可以帮助改善糖分代谢功能。此外,维生素C还可以达到美白皮肤的效果,女孩子也可以多吃。
苹果
苹果是生活中物美价廉的水果之一,且含有丰富的营养位置,每天吃一个苹果可以保障一天内的维生素需求。虽然苹果中也含有一定的糖分,但是这些糖分被吸收的速度比较缓慢,适当进食可以达到降低血糖的效果。
番石榴
番石榴,又叫芭乐,口感较酸,虽然碳水化合物含量高,但其含糖量并不高,糖尿病人适量食用番石榴不会出现血糖快速升高的情况。另外,番石榴中纤维素含量约占6%,大量的纤维素可以延缓淀粉的消化和吸收,减缓血糖上升速度,避免短时间内血糖升高过快。此外,番石榴中还含有丰富的维生素C和黄酮类化合物,这些物质可以增强胰岛素受体的敏感程度,同时还能促进糖类和脂肪的代谢,对稳定餐后血糖非常有利。
糖尿病患者吃水果要注意2点:
1、糖尿病人最好选择在两餐之间适量食用水果,一天别超过200g,而且吃了多少水果,在主食上就要扣除相应的热量,确保当日摄入的总热量不变。
2、糖尿病人不宜把水果榨汁喝。因为榨汁会损耗掉水果中的营养物质,膳食纤维也作为废渣被丢弃了,而浓缩成果汁后糖分含量有增无减,并且果汁更容易消化吸收,一杯果汁下肚只会让你的血糖“蹭蹭蹭”地飙升。