说到中秋，你会想起什么?月饼?桂花飘香?嫦娥玉兔?家人团圆? 过中秋节，闽南这些习俗最特别！
博饼
中秋博饼是闽南地区的 “招牌节目”，每年到了中秋，闽南的大街小巷都沉浸在叮叮当当的博饼声中，男女老少齐聚一堂，豪迈掷骰子，激情博状元！
拜月娘妈
泉州人将月亮称为“月娘妈”，每年中秋，妇女们都会带着孩子“拜月娘”。这天，几乎家家户户都会在自家庭院、楼台、花圃等处安排香案，供上柚子、龙眼、月饼等物，焚香祈祝。长辈们还会特别叮嘱孩子们不要用手直指“月娘妈”，不然要当心被割掉耳朵的哦~
偷菜偷葱
“偷葱嫁好夫，偷菜配好婿”
泉州民谚中有“偷葱嫁好夫，偷菜配好婿”的说法。因此，还没出嫁的姑娘可以在中秋夜象征式的摘别人家的菜，而没有人会去责怪。
吃番薯芋
中秋节前后正是番薯芋成熟的时候，这个时候的芋头又香又松，泉州人很喜欢吃。
“芋”在闽南话中和“路”、“护”谐音，俗语中有“食米粉芋，有好头路（工作出路）”的说法。此外，芋头往往是一个大芋头周边连着很多小芋头，在闽南人看来这寓意着多子多孙。中秋团圆时吃芋，寄托着人们庇佑子孙、人丁兴旺大团圆的美好期盼。
烧塔仔
过去中秋，闽南孩童有烧塔仔的习俗。他们聚集在一起捡拾碎砖旧瓦，叠成塔的形状，盖到七层就不会往上高了。每层都留出很多空隙，把柴草放入其中点燃，火便从空隙吐射而出。待砖瓦被烧红时孩子们又撒上盐粒，顿时“噼里啪啦”之声不绝于耳，非常有趣。
牵水藏
渔民祭祀“好兄弟”
晋江围头，每到农历八月十五，流传着一种“牵水藏”的习俗。原来，过去出海捕鱼的渔民不幸遇难后，亲人为了超度死者的魂灵，就用一种纸糊的竹笼，放在海水中浸泡，直至3个竹笼都牵引破了，才代表超度仪式已经结束。
放“孔明灯”
中秋之夜，放飞孔明灯也是泉州人的一种乐趣。代表招财、镇宅、保平安、求事业、求婚姻子嗣等心愿的孔明灯，在夜色下徐徐上升，与空中明月交相辉映，既放飞了孔明灯又放飞了心愿。
听香
“八月十五，听香吃芋”，其中“听香”说的就是泉州中秋的一个习俗。中秋夜，想祈求神明指点的妇女，会到附近的土地庙或其他庙宇，点上一炷香向神明表白心事。然后手持炉香走到人群喧哗之处，以第一句入耳的话作为依据，如同“测字”一样，判别问卜的结果。这种习俗虽然带着一定的迷信色彩，但却含有猜谜般的游戏成分，因而劳动妇女乐而为之。
