今天处暑，处暑就是“出暑”。过了处暑，北方的空气湿度就大大下降。“送秋云万里，算舒卷、总何心”，天高云淡，是秋天的主题。对生活在城市里的人来说，可能体验不了秋收农忙的变化，只能倚窗听风雨，体味些许秋意。
这些处暑习俗，你知道吗？
1、出游迎秋
处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
2、拜土地爷
处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。
3、放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。
4、开渔节
对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节。每年处暑期间，浙江沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，在东海休渔结束那一天，欢送渔民开船出海。
5、吃鸭子
民间素有处暑吃鸭子的习俗，因为老鸭味甘性凉，可以祛暑补虚、滋阴润燥。
其做法也花样繁多，有 白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭……旧时北京还有这样的习俗，处暑日当天，有钱的主儿会到市面上买只百合鸭回家食之。
可为什么处暑这天讲究吃百合鸭，而不是烤鸭呢？
这道菜里，不仅有祛暑补虚的鸭肉，还有百合这味药食同源的花卉。中医认为，百合花具有清火、润肺、安神的功效。
6、吃龙眼配稀饭
老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。
7、煎药茶
此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
8、吃白丸子
除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。
糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。糯米，其味甘、性温，入脾肾肺经，能够补养人体正气，具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用。秋季适当吃点糯米类食物，对身体会有很好的补益作用。
