来源：近日，网上一篇名为《39位心内科医生集体吃素！他们说：接触太多病人，长教训了》的文章引起广泛关注。文中称，一位记者去浙江大学附属邵逸夫医院心内科采访，看到心内科医生的午饭基本全素，因为吃肉会引起心血管病和肥胖。
真相：与饮食富营养化直接相关的糖尿病、高血压，能引发一系列心血管问题，这是没有疑问的。但是做素食主义者就可以杜绝心血管疾病吗？到目前为止，并没有一项研究可以证明这一点。患有心血管疾病的人往往都不是由于某一个生活习惯而造成的，而是因为错误的生活习惯而导致的总体失衡，如果日常饮食中食物搭配不合理，即使不吃肉也可能患病。举个例子，出家人是不吃肉的，但是长得胖的和尚并不少见，也并不是所有的出家人都能杜绝心血管疾病。
