俗话说：“三天不吃青，两眼冒金星”，意谓人的健康离不开自然界土生土长的绿色蔬菜。因此，准备怀孕时及怀孕后，都应注意选用新鲜、无污染的蔬菜、瓜果，还可在餐桌上多加一些野菜和野生食用菌。避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食物，让体内产生高质量的精子和卵子，以形成优良的胚胎。
备孕期间吃什么最好
1、补叶酸
叶酸是一种维生素，它对红细胞分裂、生长、核酸的合成具有重要作用，是人体的必需物质。科学家发现，孕妇缺乏叶酸，可导致胎儿出现神经管畸形，如常见的无脑畸形和脊柱裂等。新生儿先天性心脏病及唇腭裂，也可能与叶酸缺乏有关。北京大学医学部陈新教授告诉记者，我国孕妇缺乏叶酸的情况比较普遍，饮食习惯是其中一个重要原因。在国外，人们吃蔬菜以生食为主，而我国却煎炒烹炸。有研究表明，圆白熟后叶酸会损失80%。我国孕妇叶酸缺乏，主要呈现出三个特点：北方孕妇的叶酸水平比南方低，农村孕妇叶酸水平比城市低，冬春季怀孕的女性叶酸水平低。出现这样的情况主要是孕妇的膳食结构差别造成的。通常南方比北方蔬菜种类更多，尤其是到了冬季，北方相对更加缺乏；且北方人的主要烹饪习惯更不利叶酸摄入，比如东北人喜欢炖菜，这样容易让B族维生素大量损失，造成叶酸缺乏。
2、补钙
钙是形成骨骼与牙齿的主要成分，是胎儿发育过程中不可缺少，而且用量较多的一种物质。含钙高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、海产品、骨头汤等。应从准备怀孕的时候就开始补钙，所需的钙为每天800毫克左右。因此，钙这个微量元素是胎儿发育过程中不可缺少的成分，而且需求量较大的一种主要微量元素。
有研究显示钙可以加强母体血液的凝固性，还可以安定精神，防止身体和精神的双重疲劳，对将来哺乳也有一定的有利性利。因此，怀孕后的女性对于钙的需求量非常的大，最好摄取比平常多2倍的钙质。
孕初期孕妈本身对钙的需求其实并不十分大，但这只是暂时的，稍后钙的需要量就会显著的增加。这些钙质，在孕前或者是孕早期就应有所准备，到了需要钙的时间，胎儿可正常的吸收，不影响胎儿正常的生长发育。
3、铁
很多人可能都知道铁是血液（血红蛋白）的主要成分。
人的身体如果缺铁，进而就会产生贫血，整个人容易表现出倦怠。有研究表明，孕妇在怀孕中期之后，容易发生缺铁性的贫血，这是因为胎儿在腹内迅速成长，每天需要吸收约5毫克的铁质，从而导致母体血液中的铁质迅速减少。
因此，为了防止孕妈怀孕中后期发生贫血，除了在孕期补充铁质外，在孕前就应开始多多的摄人铁质。含铁丰富的食物有牛肉、猪肉、鸡蛋、大豆、海藻类、黄绿色创蔬菜、红枣等。
