每个人都希望拥有一头乌黑亮丽的头发，而有的人，他们的愿望是只要不掉发就好了……拯救头发健康，不妨从食疗入手，那么防脱食物有哪些呢？
1、鸡肉
头发的主要组成成分是角质蛋白，只有蛋白质含量足够，头发才能强韧有光泽，反之则容易脱发、分叉、干枯暗哑。鸡肉中富含丰富的动物蛋白和锌、铁、维生素等营养元素，可以有效被头发吸收，强健发根。
2、杏仁
在杏仁中含有丰富的维生素E，这种物质被人体摄取之后能有效的抑制细胞免受自由基的损害，从而这对于乌发、润肺都发挥重要的作用。因此对于一些爱美的人士来说，经常吃点杏仁能起到极好的防止头发脱落的目的，同时对防治头发变白、发枯都起着极好的效果。
3、黑芝麻
现代医学研究证明，黑芝麻含脂肪、蛋白质、叶酸、甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、糖类、卵磷脂和较多钙等，具有抗衰老作用，可抑制体内“自由基”对抗动脉粥样硬化，降低血胆固醇，增加血细胞容积等。适用于头晕眼花、耳鸣、耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等症。
4、鸡蛋
鸡蛋是人人都吃过的食物，看似普通，营养价值却不容小觑。就护发来说，鸡蛋中含有一种生物素，这种物质属于B族维生素，可以养护头皮健康、促进头发生长。而且鸡蛋中还含有丰富的铁元素，能刺激更多氧气进入毛囊。想要拥有一头浓密乌黑的秀发，不妨坚持每天吃一个鸡蛋哦。
5、海带
想头发乌黑光亮留要摄取足够的蛋白质，海带的蛋白质含量丰富，同时还含有钠、镁、磷和维生素B等多种物质。因此经常食用海带可以起到生长头发、润泽、乌黑、光亮的特殊作用。此外，海带富含碘，碘的摄入可以有效的防止甲状腺病症的发生，而人体的头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥的作用而形成的。
6、牛排
牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。
7、海鱼
鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼之类的海水鱼均富含欧米伽3脂肪酸，这种人体必需的不饱和脂肪酸有助滋养头发，防止头发干燥开裂乃至脱落。此外，核桃等坚果中也富含该脂肪酸。
8、含铁食物
经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
