西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,尤其是高温天气,来一片冰凉的西瓜,那酸爽~可是,糖友却只能看不能吃,他们认为西瓜味甜,必然含糖量高,吃了西瓜,血糖不得飚升?
糖友真的不能吃西瓜吗?
认为糖尿病患者不能吃西瓜的原因是这样的,糖尿病患者应该控制甜食的摄入,而西瓜就是一种很甜的水果,所以糖尿病患者不能吃它。
实际上,西瓜虽然很甜,但它含糖量在4%—7%之间,并不算高,反而它的升糖指数高达72,大大超过了其他水果。所以,糖友吃西瓜还是比较危险的。
一般情况下不建议糖友吃西瓜。如果实在想吃,也不是不行,需要遵循五个原则。
糖尿病人该怎么吃西瓜
1、血糖控制平稳时才能吃
西瓜约含糖类4%—7%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会导致血糖增高。因此,糖友吃西瓜前要知道自己血糖的情况,只有血糖控制得比较理想、病情稳定时才能吃。
2、可适量在两餐之间吃点
空腹或者饭后立马吃西瓜,对任何人都不太好。尤其是空腹血糖指数大于8毫摩尔/升的人,或餐后血糖测出来的指数大于11毫摩尔/升的时候,不要吃西瓜。
吃瓜的时间,最好选择在两餐之间、血糖平稳之时。
3、吃西瓜主食要减少
但要注意,一天吃一两次即可,如果吃得多,则要减少主食的摄入量。建议每次小于100克,这样不会引起血糖太大的变化。严格地讲,每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下,每天可以吃150g左右含糖量低的新鲜水果。
4、不要吃冰西瓜
夏天虽然天热,用冰西瓜正好消暑,可是糖尿病人绝对不能吃冰西瓜。冰西瓜会刺激肠胃,而且西瓜越凉,甜度越大。
5、不要榨汁喝
其实不止西瓜,很多水果都不建议榨汁喝。因为水果榨成汁,无形中增加了水果(糖)的摄入。少了咀嚼这一项,大量果汁进入胃肠,胃肠消化的快,血糖可能短时间内飙升。
6、吃西瓜后测血糖
最好由病人在医生指导下摸索规律,即在病人吃水果后2小时测血糖,看是否明显升高。若患者吃西瓜后血糖明显升高,还是不吃为宜。此外,要考虑病人的心情。如果一家人或亲朋好友围在一起谈笑风生地吃西瓜,病人想吃又不敢吃,心情不愉快,也会使血糖升高。此时不妨少量地吃一点,解了馋又不至于加重病情。