眼瞅着，端午节马上就要来了，《粽子的甜咸之争N》也要准时上演了。粽子节吃甜的还是吃咸的？
粽子的口味还是十分丰富的，北方人普遍喜欢吃甜粽子，有蜜枣的、红枣的、豆沙的和八宝的等等，而南方人普遍喜欢吃咸粽子，有肉块的、排骨的、火腿的和蛋黄的等等。对于咸甜大战和咸甜之争来说，很多吃货们则是来者不拒，甜的有甜的好吃，咸的有咸的好吃。
当然，现在的经济和物流都那么发达，地域差别已经越来越模糊，吃咸的还是吃甜的，不就是动动手指的事儿嘛，纯看个人喜好。
不管是甜粽或咸粽，端午节一年只有一次......但是下面这几个吃粽子的禁忌你得知道！
1、忌未熟先吃
在煮粽子时粽叶的淡淡清香，粽子的香甜可口，让人忍不住想“趁热吃”一把，孰不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后，在锅里焖一段时间才能真正的熟。还不熟的粽子，不仅味道不佳，且很难消化，对人的胃产生极大的负荷。
2、忌大量进食
粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必需有克制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。
3、忌睡前吃粽子
睡前两小时比较好别吃粽子粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时比较好别吃粽子。
4、忌大口吃粽子
每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力较差的原因，极其容易 因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害，家佳福食品公司提醒您，在吃粽子时，最好是 一旁佐以茶，一边细嚼慢咽的品尝粽子，一边喝茶，这样有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一点，由于粽子时的主要原材料是糯米，其极不易消化，建议可以吃迷你粽子。
5、糖尿病人慎吃粽子
粽子中常有含糖量很高 的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时会有生命危险。
6、胃肠道疾病患者少吃粽子
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长， 吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
