“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”说起夏季美食,甘甜多汁的应季水果荔枝是很多人的心头好。随着荔枝的大量上市,“荔枝病”也成为公众关注的热词。什么是“荔枝病”?吃荔枝要注意些什么?
什么是荔枝病?
荔枝吃得过多会导致“荔枝病”,其实质是一种低血糖症。荔枝给人的印象是很甜、糖分高,为何反而会引起低血糖呢?
荔枝含有大量果糖,而果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收。如果短时间内进食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,从而出现转化酶“供不应求”状态,不能及时将果糖转化为葡萄糖。同时,果糖代谢慢,果糖代谢不需要胰岛素,所以反应性增加的胰岛素使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足。
糖尿病人吃荔枝降糖吗?
其实,糖尿病人吃荔枝降糖的观点是错误的,吃荔枝是不能治疗糖尿病的。因为荔枝中含有大量的果糖,果糖只有通过肝脏的转化酶转换为葡萄糖后,才能被人体所利用。大量食用荔枝,果糖积聚在血管内,来不及转变成葡萄糖;同时,进食荔枝后又影响食欲,没有再进食主食,结果造成血中葡萄糖过低,从而造成了低血糖休克。
大量进食荔枝可引起低血糖,但这些荔枝中的果糖较晚些时候还是要被机体利用,产生热量是不会少的,必然使血糖升高,荔枝并非有降糖作用,而是不能及时转化成葡萄糖。如果少量进食荔枝,机体还是有能力及时把它转 化为葡萄糖的,血糖一定会升高。所以,总而言之,糖尿病患者还是要少吃荔枝,可别误解荔枝可以降血糖。
吃荔枝的注意事项
(1)吃荔枝一次不要超过10枚,不要空腹吃荔枝,最好是饭后半小时食用,以避免“荔枝病”。
(2)可以在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用,可以预防“虚火”,还具有醒脾消滞的功效。另外,荔枝壳煎水喝,还能解荔枝热。
(3)尽量不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。
(4)如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,要尽快让孩子口服葡萄糖水,以减缓症状。
(5)有溃疡性结肠炎、荔枝过敏、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染、咽喉炎、牙龈肿痛以及糖尿病等的患者吃荔枝要相当谨慎,最好不要吃。
(6)阴虚火旺或阳亢的人不要吃,以免加重阴虚或阳亢所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等。