人体的血管遍布全身，相当于人体的交通道路，负责将血液运输到不同的器官。如果血管出了问题，身体的很多器官就会跟着出现问题，尤其是心脏和脑部，所以人们常说养血管就是养命。想要健康长寿，首先就要从软化血管开始，那么，吃什么可以软化血管呢？
这些食物堪称“血管软化剂”，每天吃一点，血管更年轻
1、黑木耳
黑木耳，又称云耳，一直被誉为“血管清道夫”。这是因为黑木耳中含有的黑木耳多糖具有降血脂、清胆固醇的作用，能够防止脂肪、胆固醇附着在血管壁，从而使血管保持弹性。
2、玉米
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达60%，能够促进人体脂肪和胆固醇代谢，防止胆固醇在血管壁沉积，从而起到软化血管的作用。
3、黑豆
黑豆一直享有“豆中之王”的美誉，它含有的酚类物质——花青素是一种强抗氧化剂，不仅能清除自由基，还能降低胆固醇水平，促进血液循环。
4、洋葱
洋葱之所以能保护心血管，是因为它含有一种其他蔬菜中没有的血管扩张剂和柔软剂——前列腺素A。这种物质进入体内能够帮助血管舒张，使血管保持一定弹性，从而达到预防血管硬化的效果。
5、茄子
茄子中含有丰富的维生素E，可以降低血浆胆固醇水平，抑制血小板聚集和粘连，这对预防动脉硬化很有帮助。此外，茄子中还含有维生素P，能够改善毛细血管脆性和通透性，使毛细血管保持弹性和正常生理功能。
6、海带
海带属于菌藻类食物，它所含的岩藻多糖、膳食纤维、昆布素、甘露醇等成分有降血脂的作用，能够降低血液中胆固醇、甘油三酯的浓度，有助于预防心血管疾病。
7、全谷物食物
全谷物食物中含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，有助于脂肪的代谢。燕麦中的β-葡聚糖、糙米中的米糠油等物质都有助于促进胆固醇的代谢和排泄，对降低血液胆固醇水平极为有利。
8、花生
美国营养学教授在研究中发现，每天食用橄榄油可使心血管疾病发生概率降低25%，如果食用花生和花生油，也可使其降低21%。这是因为花生中所含的脂肪绝大部分是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇，不会像饱和脂肪酸那样伤害血管，反而有助于改善血脂结构。其次，花生中的白藜芦醇、植物异黄酮、β-谷固醇等植物固醇也可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇水平。
小结：日常生活中对血管有益的食物除了以上8种，还有西红柿、红薯、坚果、食用菌、杂豆、黄瓜以及浆果等。除此之外，保护血管，良好的生活习惯更是少不了，如低脂低盐的饮食习惯、远离烟酒、充足的睡眠等。只有健康的生活习惯，才能让我们从源头杜绝血管问题。
