现在已经是五月份了,再过一个月也就到了六月份,而六月对于一些人而言是个特殊的时间,这个特殊的点就是高考,对于考生和家长而言,是一个非常特别的时间,而考前的这一个月,也是一个关键的时候,考生查缺补漏,而家长们则要做好后勤工作,毕竟如果在这最后一个月生病了或者是营养没跟上,都是一件很可惜的事情。
高考生考前的饮食误区
1、餐餐大鱼大肉
许多家长以为多吃些高蛋白的食物就能补脑,于是餐餐大鱼大肉,蔬菜水果反而吃得很少。郭丽娜建议,在给考生适当补充优质蛋白的同时,也要保证一定量的蔬菜摄入。“建议考生每天蔬菜的摄入量达到一斤以上。”
2、吃难消化的夜宵
很多考生习惯熬夜复习,临睡前饿了又吃大量的夜宵,有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。“睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃,进而影响到睡眠。”郭丽娜指出,能不熬夜尽量不熬夜,因为熬夜非常伤身体。“如果实在因为学习压力很大,要熬夜看书,尽量吃一些容易消化的食物,如小米粥、面条,或者喝杯牛奶。”
3、贪凉爱喝冷饮
越临近高考,暑意越浓,很多考生贪图一时的凉爽,常喝冷饮。“生冷寒凉性的食物食用过多的话,特别容易伤脾胃,脾胃功能一差,对食物的吸收能力就会下降。临近高考,一定不能贪凉喝太多冷饮,建议多喝温开水。”
4、吃得过饱
很多考生认为复习强度过大,吃得越饱才越有体力来应付大脑的高强度工作。其实不然,吃得太饱反而会影响大脑的工作效率。
5、乱喝提神饮料
很多考生以为喝浓茶、咖啡或红牛等就能提神醒脑,不易打瞌睡,提高大脑的工作效率。虽然喝浓茶或咖啡有即时提神的效果,但实际上在透支我们的体力,这类饮料食用过量的话,也会影响营养物质的吸收,还会影响到晚上的睡眠。若要提神,建议喝些淡茶。
6、大补药材
进入高考冲刺阶段,学生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗大,适量进补汤水有补充营养的作用,如党参、北旗、虫草花等传统滋补药材,煲汤食用,对身体有着明显的滋补作用,但进补的次数不宜过于频繁,特别是一些如人参之类的大补药材,高考前应避免让考生食用,因为此类大补药材易使人上火。
7、盲目进补
高考前不少家长格外注重孩子的饮食,每年都有这样的例子,就怕孩子营养不够,有的家长两三天就给孩子炖一只鸡,有的家长每天给孩子吃三个鸡蛋,还有的家长听说一个榴莲等于一只鸡的营养,于是每天给孩子吃很多榴莲,结果导致孩子上火,长口疮,流鼻血,心情更加烦躁了。专家提醒家长,补营养不是越多越好,应遵循科学原则。
8、油炸食品易饱
油炸食品易使人产生饱腹感,会降低人们的食欲,影响其他食物的摄入量。另一方面,油炸食品不易消化,会加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,降低脑的灵敏度,从而影响到大脑的工作效率。因此,考生饮食应以清淡为宜。
考前饮食的注意事项
1、控制食量,杜绝暴饮暴食
考生的学习任务重,尤其是临近高考,精神和身体消耗都比较大,很多家长就给孩子各种大补,大吃特吃。但是据相关专家介绍说,在过度用脑时期,人的大脑需要消耗更多的葡萄糖,我们如果大吃特吃会增加消化负担,减少大脑的供血,反而会造成孩子学习效率降低。
所以,在备考期间,应当适当控制孩子的食量,杜绝暴饮暴食,跟平时差不多就可以。
2、准备适当的营养食品,保证考生的营养补充
目前是考生备考最紧张的时候,消耗较大,所以家长在孩子正餐或者晚间,可以适当准备一些营养食物。比如适合补脑的坚果、水果包括苹果、香蕉等,另外晚上学习后,可以给孩子准备一杯牛奶,营养又安神。
为了增强记忆力,家长会为孩子大量进补营养品,但很多保健品吃了以后并不会立竿见影,而且有些保健品里头的成分我们并不完全了解,孩子们吃了以后有可能会适得其反。“并不是所有的补品都有用,更不是所有的考生都需要补。家长可让孩子适量食用胡麻油、亚麻籽油,这里边也含有大脑所需的DHA、EPA。”
3、多吃清淡的,减少刺激性食物
每年的高考期间,天气都非常酷热,虽说现在比以前高考提前了一个月,但仍然很热,孩子们的食欲因为天气原因多少受到一些影响。因此,在这期间,考生们饮食适合清淡的,多吃新蔬菜水果,少吃大鱼大肉。
与此同时,辛辣等刺激性的食物也要少吃,容易刺激肠胃,从而引发腹泻等问题。父母们可以在家煮些绿豆汤,给孩子当饮品,能起到不错的消暑解凉的作用。
4、户外就餐注意安全,小心安全事故
备考期间,考生们选择户外就餐时,一定要注意食品安全,最好去正规的餐厅就餐,不要购买街边小摊贩的小食品。当然,最好是在家里吃饭。外面的饭菜首先卫生得不到保障,且味道偏重偏油腻,因此尽量不在外边吃饭,若偶尔一两顿需在外吃,也要选择有营业执照的餐馆。
“考生可以适量地吃红瘦肉,保证铁的供应。鱼类、蛋类等优质蛋白也要保证,每天吃1-2个鸡蛋,保证水的供应,膳食平衡会帮助提高机体免疫力,考试时就不容易感冒。”
5、三餐要合理搭配
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,这是我们的饮食铁律,同样的在考生身上也适用。
早餐考生们可以吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物,午餐注意荤素的搭配,晚餐最好选择清淡且容易消化的食物。