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吃桑葚对身体有6大好处,但吃之前要清洗干净

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-05
核心提示:每年的4-6月份是桑葚生长的季节,很多的人对于桑葚是非常的偏爱,不但味甜好吃,而且营养价值也非常的高。吃桑葚之前,清洗桑葚是对健康很有影响的一步。桑葚、草莓这类......

每年的4-6月份是桑葚生长的季节,很多的人对于桑葚是非常的偏爱,不但味甜好吃,而且营养价值也非常的高。吃桑葚之前,清洗桑葚是对健康很有影响的一步。桑葚、草莓这类水果,和花菜一样,想要做到真正的清洗干净,是不容易的。今天就给您分享2个简单的清洗桑葚的方法。



吃桑葚的6个好处


1、健脾胃助消化


桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。消化不良的女性朋友们不妨多食用。


2、提高免疫力


现代科技分析已经表明,桑葚含有的丰富营养素之中就包括了活性蛋白,胡萝卜素,矿物质,花青素等成分,这些物质的含量是等量其他水果的数倍,多吃桑葚可以让肌肤保持持久的活力,抵抗衰老,提高人体的免疫力。



3、滋阴养血


桑葚具有滋阴养血的功效,主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,凡阴虚有火者,皆可将桑葚作为辅助食疗果品。经营养成分分析也发现,桑葚果汁中铁元素含量极高,铁是血液中血红蛋白的主要组成原料,吃桑葚补铁能促进造血,防治缺铁性贫血。


4、预防血管硬化


桑葚中含有的白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂,能够起到抑制密度脂蛋白的脂质过氧化反应,能够起到减少血小板的聚集,从而能够预防动脉硬化。


5、健脑益智


《本草纲目》记载,桑葚能“安魂镇神,令人聪明”。现代研究也发现,桑葚含有健脑益智的维生素E,及B族维生素,可以促进脑内物质代谢,对大脑的发育和维持大脑正常工作很有帮助。



6、修复肝肾功能


对于肝肾不好的人来说,多吃一点桑葚,可以很好的帮助机体修复肝肾功能,中医上描述桑葚属于寒性食物,在夏天多吃一点可以帮助恢复体力以及补益肝肾。另外桑葚还具有改善生殖亚健康的功能,还能够补血,是一味不可多得的中草药。


桑葚的清洗方法


1、淡盐水浸泡清洗法


有经验的人在清洗蔬菜时,会用淡盐水先将蔬菜泡一会儿,然后再清洗,这个方法同样很适合清洗桑葚。具体方法是:先接一盆清水,再往清水里加适量的食盐,搅拌均匀成淡盐水,再将桑葚放进去,浸泡十分钟左右,然后捞出来,捞出来的桑葚再用流动水冲洗干净就可以了。


注意:这里说的是流动水冲洗,而不是在盆子里接满水后,放盆子里清洗。因为在盆子里清洗的话,有些脏东西不容易清洗掉,但脏东西却能随着流动水直接被冲走。


2、淘米水浸泡清洗法


对于在家做饭吃的人来说,淘米水是很常见的了。淘米水一般都是直接倒掉了,有的人可能拿来洗头或是浇花,其实淘米水也可以用来清洗桑葚。因为淘米水也有很好的清洁作用,要知道,淘米水里面可是含有大米的营养物质的,用于清洗桑葚,还能二次利用大米的营养物质呢。清洗桑葚的时候,先用淘米水浸泡十分钟的样子,然后捞出桑葚,用流动水冲洗干净即可。这样清洗的桑葚,也会更干净哟!


 
 
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