首先我们要分清一个概念，这个空腹就是指能达到去医院体检的时候要求你验血空腹，也就是连续四五个小时什么都没吃就叫做空腹，相对于饱腹而言。
空腹可以食用水果吗?
长风
朱毅
中国农业科学院食品学院副教授
民间流传特别广的，比如说荔枝、柿子、红薯、石榴，它只要是熟透了，里面单宁含量和鞣酸含量都会很低，并不会对我们的胃肠造成很大的刺激是可以吃的。
香蕉本来就叫做树上的粮食，所以香蕉空腹的时候吃是很合适的，但一定要强调量，还有不要吃生的香蕉。
空腹可以喝豆浆或牛奶吗？
豆浆、牛奶、酸奶其实都是可以空腹食用的。但我们吃的时候豆浆一定要煮熟了煮透了，牛奶也要灭菌，不要喝冰的，要慢慢喝，但乳糖不耐的人肯定就尽量不要空腹喝。
如果说你属于减肥人群，不希望摄入过多热量的话，那么你就选择原味儿的酸奶。
酸奶、牛奶、水果、坚果都可以当做一天的零食吃，任何时间都可以吃，在控制总量的这个前提下来安排它们的顺序，都没有影响。
随着气温逐渐升高，大家饮用各种饮品的机会也越来越多了。那么，像茶、酒、咖啡、果汁等的饮品，适合空腹喝吗?
浓咖啡、浓茶会对人体产生强烈的刺激性，都不适合空腹食用。
同时，冷热刺激也是一样的，也是有可能会导致胃痉挛。
滤渣了的果汁，任何人都不应该经常喝，不滤渣的是可以喝的，但是糖尿病人要控制他吃的总量。
我们要吃完整的蔬菜还有完整的水果。自己榨的滤渣的果汁都是不提倡的，百分之几十的那种果汁能不吃就不吃了。
空腹不能吃蜂蜜？
有说法称空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会因胃酸过多而得胃溃疡。
基本上没有什么食物可以使得人体内的酸性增加，更何况蜂蜜其实主要成分是糖，所以空腹喝蜂蜜基本没问题。
空腹不能吃含糖高的食物？
传言称常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高，甚至因此导致眼病。
事实上，对胰岛功能正常的人来说，吃进去的糖基本都能被分解处理掉，所以一般不存在问题。
糖尿病患者由于胰岛功能存在问题，建议谨慎食用，且空腹时最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面，以免影响血糖控制。
大部分食物都是可以空腹服用的，那么，先吃啥，后吃啥，是不是也有讲究呢?
每顿饭吃之前先来上一碗蔬菜，对我们的身体健康是大有好处的。尤其是糖尿病人，还有前驱性糖尿病的隐性患者，这样的进食方式都是好的。
包括对我们普通人群来说这样吃也是一个好的选择方式。也就是说空腹先吃蔬菜，再吃水果，然后吃蛋白质类的食物，最后吃米饭，像这样的一个顺序。
你有饱足感了就什么都会吃得少一点，可以控制你的热量的总摄入值。
小贴士
任何食物空腹吃太多都不好，只要适量食用，身体没有出现不适，就不会对健康造成伤害。
每个人的体质各不相同，建议大家细心留意一下自己身体对不同食物的反应，这比单纯去网上搜寻“空腹不能吃什么”更科学可靠。
虽然水果、牛奶、豆浆......空腹可以食用
但空腹时做这些事确实会很伤身
空腹洗澡易头晕
有人习惯早上起床洗澡，觉得神清气爽，一身轻松。
实际上，早上起床时，往往是血糖较低的时候，人体没有太多能量可供给，洗澡又需要消耗能量，空腹状态下洗澡容易出现低血糖症状，如头晕、恶心、呕吐等。加之浴室空气不流通、温度较高，容易让人头晕目眩。
建议：最好饭后2小时再洗澡。
空腹开车易出事
空腹时易出现低血糖症状，人会感觉头昏眼花、全身乏力、精力分散，甚至伴有恶心、出冷汗等情况，判断能力、应急能力下降，此时驾车易发生意外。
研究显示，很多交通事故与空腹驾车关系密切。
空腹锻炼损健康
有人认为，空腹锻炼有助消耗更多热量。实际上，身体缺乏能量时，运动强度也会较平时有所降低，导致减肥效果也不理想。
肠胃功能差、易低血糖的人，更不应空腹运动。
空腹睡觉易暴食
饥饿和血糖低都会影响入睡，使得睡眠浅且容易醒。缺乏睡眠会令人体饥饿激素分泌增加，产生饥饿感，从而更渴望摄取食物。
建议：睡前觉得饿，可以喝杯温热的牛奶，再配上几块饼干，可以安神助眠。
空腹别逛超市
饥饿的情况下逛超市，会促使人买更多食物。英国《每日邮报》上的一项研究显示，饿着肚子逛超市，倾向于购买高热量的食物。
空腹别讨论重要事情
空腹时血糖偏低，会导致人体认知功能降低、交感神经过度兴奋，并产生寻找食物的焦虑情绪，因此饥饿时人的情绪易激动，甚至变暴躁。
空腹时并非讨论问题的最佳时机，此时讨论往往不够客观、冷静，容易引起分歧和争执，建议不妨在讨论前吃些点心、饼干等零食。
