常言：三分练，七分吃。如果想在健身房做力量训练时推起更大的重量，那么吃什么、怎么吃就很重要了，因为这关系到肌肉的增长和肌肉质量的提高。那么，吃什么能够强壮肌肉呢？
1、三文鱼
三文鱼富含蛋白质和ω-3脂肪酸，这两个关键的营养素有助于建造和修复肌肉组织。
ω-3脂肪酸它是一种能降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。
皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮助肌肉增长。
富含ω-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
2、鸡蛋
平均一个整鸡蛋，能提供6至8克的蛋白质。除了能帮你快速补充蛋白质外，它也能帮助快速修复、强壮肌肉，鸡蛋中同时也富含多种维生素、锌、钙。从增肌的角度来看，差不多可以誉其为“无出其右”。
3、鸡胸肉
增肌吃鸡胸肉，众所周知。但水煮鸡胸肉的“柴”，也是让人难以恭维，特别是日复一日的吃。但每100克鸡胸肉含有30克的蛋白质，而且脂肪含量极低。所以，要增肌，鸡胸肉还得吃，自己多想想怎么做得更好吃吧！
4、瘦牛肉
很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。
但是，在鱼肉中的Omega-3可以协同牛肉的饱和脂肪帮助肌肉生长。
太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。
并且，牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。牛肉还富含肌酸，维生素B和锌，可以帮助肌肉增长。
5、坚果
丰富多种的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1大手杏仁(约合227克)就含有35克蛋白质和76克“好脂肪”。
6、全脂奶
如果你真得很难长重然而却很渴望长肉，别喝脱脂、减脂牛奶！那些是给减肥的人用的。
和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪比较促合成，防止肌肉分解，而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。
7、橄榄油
研究表明：橄榄油抑制身体发炎，减少发炎意味着更好地恢复。
橄榄油也提供类激素物质提高睾丸酮素，并且和任何脂类一样，它提供大量热量，帮助身体进入促进生长的状态。它也富含健康脂肪。
8、水
肌肉中大约80%是水分。身体里水分哪怕只有1%的改变，都会影响锻炼效果。德国研究发现，在水分充足的情况下，肌肉内的蛋白质合成速度更快。锻炼前后应称一下体重，如果运动后体重减轻453克，就得补充680克的水。
9、菠菜
70后和80后应该会记得儿时的一个经典卡通形象，名为“大力水手”。他就是以吃菠菜得大力量而闻名，而菠菜也确实与肌肉关系匪浅。2008年美国罗格斯大学的一项研究显示，菠菜能将增肌效率提升20%。所以，正在增肌的朋友，每天多吃点菠菜是没错的。
