三高，也就是心血管疾病以及糖尿病，都是生活中的常见病症，想要控制和预防这些病症，需要通过生活中的点滴细节注意起来，尤其是要健康饮食。
三高人群适宜吃什么？
芹菜
芹菜性凉，且含有丰富的矿物质和维生素，可增加肠胃蠕动，可帮助缓解便秘和通便。经常使用芹菜的人体内胆固醇含量明显下降，还能降低高血压。但年老体弱、长期胃病者不宜大量进食。
洋葱
洋葱可以帮助促进分泌消化液，也可以帮助清理血管里的脂肪，降低胆固醇含量，自然也就可以预防动脉硬化以及血栓，还可以让血液流动更加畅通。洋葱表皮对健康有很多的好处，可以让心血管更加有弹性，因此在吃的时候千万不要剥离。
菜花
菜花有白和绿两种，但营养价值基本相同。菜花热量低、纤维含量高，且富含维生素和矿物质，是很好的食补食品。菜花中的类黄酮可清除血管沉积的胆固醇，防止血小板凝集，降低心脏病风险。
茄子
茄子皮中富含维生素P，可降低血脂和胆固醇，它还能增加毛细血管弹性，改善微循环，起到活血通脉的功效。此外，茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇，对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物。
嫩南瓜
虽然南瓜吃起来甜甜的，但是南瓜里边含有果胶以及膳食纤维，这些都可以帮助达到降血糖的效果，不过要选择嫩南瓜，这对糖尿病人比较有利。
大蒜
大蒜可降血脂、预防动脉硬化，还能预防血栓形成。经常吃大蒜对心血管有良好的保护作用。
山楂
山楂的口感比较酸甜，在生活中，很多人都特别喜欢吃山楂。如果你生活中也这么做，首先恭喜你，你患上三高的几率要小得多。山楂里面含有丰富的果胶以及可溶性的膳食纤维，可以有效的降低人体胆固醇的含量，避免出现动脉硬化的现象。除此之外，多吃山楂还可以帮我们解腻除油，让我们的肠道更加的通常，也更利于消化，生活中出现便秘的朋友也可以试试。
苦瓜
苦瓜性凉味苦，含有苦瓜皂甙，可刺激胰岛素生成，降低血糖。此外，苦瓜中还含有维生素B1、维生素C和矿物质，可调节血脂，提高人体免疫力。
海藻
根据分析，紫菜、海带、翅藻及其它海藻含有较多的EPA，这种脂肪酸通常在深海鱼类的鱼油中含量较多，除可帮助降血压、心跳及纾解压力外，也可以抑制血液胆固醇含量上升及血小板凝集，防止血栓形成及心肌梗塞，对循环系统疾病有预防作用。
辣椒
辣椒含有的维生素C是所有食物中最高的，它能改善机体微循环，降低毛细血管脆性，还能降低胆固醇含量。此外辣椒素可加强脂肪的新陈代谢，防止脂肪积存，具有降血脂、减肥的功效。
三高人群保健常识
1、限定钠盐的摄入。饮食应以油腻为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压降低。天天吃盐应在5克以下为宜。
2、少吃如肝、脑、心等。
3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，轻易促进瘦削和动脉硬化。
4、戒烟忌酒。有烟酒癖好的患者，会因烟酒过多惹起心肌堵塞、脑中风等。
