心脏,乃五脏之主,是全身血脉的总枢纽,所以,保护好心脏健康,对于人体健康十分重要!“民以食为天”,日常饮食,对于人体健康十分重要,同时,食物选择的正确与否,对于心脏健康也有很大的关系!
这些养心食物要多吃
莲子
莲子具有补脾益肾、养心安神的作用,如果经常食用莲子粥的话,还可以治疗失眠、多汗、心悸、不思饮食等,特别注意的是,因阴虚火旺盛引起的心悸失眠或因湿热引起的泄泻的人不宜多食用。
大枣
大枣性温味甘,功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外,还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用,能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。
红豆
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,它能清心火,也能补心血,富含的粗纤维有助于降血脂、降血压、改善心脏功能。
其淀粉含量接近谷物,蛋白含量高于谷物,做成红豆沙可以替代部分主食,搭配桂圆熬粥能滋养心脾。
菠菜
菠菜可以很大程度地补益人体的心系统,心系统不佳的人可以多食用菠菜。另外,菠菜含有大量的植物粗纤维,能够促进肠胃的蠕动,促进胰腺的分泌,帮助消化,对于便秘、痔疮、肛裂等病症,具有很好的治疗效果,同时菠菜也能够防止因便秘而引发的心脏问题。
坚果
坚果对人体具有很大的益处,常吃坚果有助于调节血压,提高机体抗氧化剂含量,减轻炎症,改善人体代谢,降低冠心病等,缺血性心脏病的危险而又不增加体重。
坚果的营养价值高,是预防心脏病的好食物。美国心脏学会(AHA)把坚果列入“护心”食品类。
建议,每周最好吃两三次坚果,尤其中老年人和绝经期妇女,可保护心血管,预防冠心病。
豆类
研究发现,豆类富含可溶性膳食纤维,每天吃一小杯豆类,如青豆、黑豆、鹰嘴豆等,连续吃6周,可将胆固醇水平降低10%;豆制品中的异黄酮类化合物亦可降低LDL水平。每天摄入25-30克豆制品最佳。
苦瓜
苦瓜味甘,能够益脾补肾,营养物质也非常的丰富,能够解乏、清心明目等,如果经常食用的话,还可以祛除心火,增强人体的免疫功能。经常用苦瓜炒菜的话,还能达到生津醒脑,祛除心火的作用。特别要注意的是,体质虚寒的人不宜过多食用。