最近一项研究表明，每天只一杯酒，长此以往都足以使血压升高。研究人员称，平均每个星期喝7到13杯酒，会使患严重血压高的机率翻倍。这一发现与英国国家健康服务体系提出的每天一小杯酒几乎不会导致高血压完全相反。
来自北卡罗莱纳州维克森林医疗中心的研究人员通过观察17000位实验志愿者，研究喝酒对血压的影响。他们发现，平均每周只喝7杯酒，足以“大幅”增加患高血压的风险，这已经相当于英国国家健康服务体系和英国心脏基金会建议的14杯上限所引发的风险。
这项研究报告的作者Amer Aladin博士称：“我认为这项发现对临床实践、教育和公共卫生政策如何正确认识饮酒量来说是一个转折点。”这是人们首次发现无论是酗酒还是适度饮酒都会增加高血压。对于重度饮酒者——也就是每天要喝2杯甚至以上酒的人来说，他们患1级高血压的风险比常人高出69%。并且，他们患2级高血压的可能性则增加了2.4倍。
Aladin博士和他的团队称，酒之所以能够增加血压是应为酒中含有极高的热量。一大杯红葡萄酒中就含有138千焦，大约相当于一大包咸酥的热量。同时他们认为，酒通过对大脑和肝脏的化学作用会导致一些常见的健康问题，例如增加心脏病和中风的机率。
研究报告的作者Aladin博士称，这项研究不仅参加人数很多，而且在志愿者的种族和性别上也是多样的研究发现，人们的平均血压与饮酒量成正比。那些从来不喝酒的人的血压为109/67mmHg，而适度饮酒者的血压则是128/79mmHg。重度饮酒者的血压为153/82mmHg，这已经是2级高血压了。
