现代社会由于饮食不规律和饮食不洁导致了很多疾病的滋生，胃病就是其中的一种。俗话说胃病“三分治七分养”，网络上关于养胃的偏方也很多，其中提到最多的就是喝小米粥、吃面条，那么问题来了，吃这些真的能养胃吗？
小米粥、白米粥养胃吗？
中国人爱喝粥，“喝粥养胃”的说法也早已深入人心。但事实上并非如此，有些人长期喝粥，结果导致胃病越来越严重，这到底是为什么呢？以前人们生活条件差，经常吃不饱，更别提吃好了，长期这样营养不良，很多人因此患上了萎缩性胃炎，胃酸分泌减少等胃病，这时候就需要喝粥刺激胃酸分泌，帮助食物消化，所以有了“喝粥养胃”之说。但是现在人们生活条件好了，吃得饱又吃得好，浅表性胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等胃病患者增加，这部分病人进食粥类会加重胃病。
这是因为粥易消化，会刺激胃酸分泌，大量的胃酸会刺激胃部溃疡面或胃粘膜，阻碍溃疡创面的愈合，胃溃疡、浅表性胃炎病人如果长期喝粥还会引起反流性食管炎，甚至导致整个食管糜烂。
长期喝粥坏处多
1、营养不良
国人熬粥一般以大米、小米等为主，食物成分单一，虽然有些也有加瘦肉、鸡肉、蔬菜等，但相对而言，营养含量较少。而且有些人喝粥只配一些咸菜之类的小菜，长期这样吃势必会引起营养不良。
2、消化功能减退
粥温软，不需要慢慢咀嚼，不利于促进口腔唾液酶的分泌，长期喝粥就会抑制淀粉酶的分泌，从而影响食物消化。另外，粥易消化，长期吃会让肠胃越来越娇气，稍微吃点硬的、粗糙的食物就受不了。此外，老人如果经常喝粥则会加速牙齿老化。
3、升血糖
粥属于流食，很容易被人体消化吸收，与米饭相比，血糖生成指数较高，餐后血糖上升速度更快，而且饱腹感不好，很快就会饿。
吃面条养胃吗？
面条在加工过程中加入了碱，对于胃酸过多的人来说，吃面条可以中和胃酸，缓解胃部不适，具有一定养胃作用。不过胃病患者吃面条最好是清汤的，适量加一些青菜和盐，不用做得太复杂。过于油腻的汤面或者炒面以及加了各种调料的拌面会增加胃部负担，引起消化不良。
养胃这样做：
1、饮食规律
一日三餐按时吃，不要饱一顿饥一顿。早餐最好在8点之前，午餐13点前，晚餐19点前。
2、食不过饱
一次摄入过多食物会加重肠胃负担，吃饭七八分饱就好。胃溃疡患者的饮食要定时、定量，过分强调少食多餐不利于溃疡创面愈合。
3、细嚼慢咽
没有经过充分咀嚼的大块食物会加重胃的负担，还可能磨损胃粘膜，降低胃动力。细嚼慢咽能增加唾液酶的分泌，更有利于食物的消化吸收。
4、多吃新鲜食物
有些地区的居民喜欢吃腌制食品，长期食用腌制食品对健康很不利，胃病患者最好不要吃，即使没有胃病也要少吃。对胃病患者来说，无论是蔬菜、水果，还是肉、蛋、鱼等，重在“新鲜”。
5、注意饮食卫生
不新鲜或不干净的食物中含有大量致病性细菌，食用后很容易引起肠胃疾病。
