菠萝是一种热带水果，有70多个品种，就像菠萝和凤梨一样，是同一种水果的不同品种，而各个地方则对菠萝的叫法有所不同，在新加坡马来西亚一带把菠萝叫做黄梨，福建和台湾则把菠萝叫做旺来或者旺梨。岭南有四大名果，而菠萝就是其中之一。
由于现在储运技术的方便，从而导致一年四季都能够吃到菠萝，那么买回来的菠萝如果当下没有吃完的话，要如何保存呢？
菠萝的保存方法
1、没有切开的菠萝
也就是刚买回来，还是一整个完整的，没有削皮没有切开的菠萝，这样的菠萝的储存时间比较久，把菠萝放在阴凉通风的容器里面，在容器里面最好再铺点碎纸，然后温度控制住11-13℃左右，这样的保存方式可以让菠萝保存较长的时间，前提是菠萝是完整的，没有伤口。
2、已经削皮的菠萝
很多人在购买菠萝的时候，会觉得给菠萝削皮是一件很麻烦的事情，因此在购买的是时候就已经让店家把菠萝的外皮削掉，然后再带回家，可是有的时候一整个菠萝不能够马上吃完，那么这个时候要怎么保存呢？
首先要避免菠萝的果肉与空气长时间大范围的接触，这样容易变质，所以在保存菠萝的时候可以考虑把菠萝泡在盐水中，这样不仅可以让菠萝的果肉和空气隔绝，还可以增强菠萝的味道和口感。
可是菠萝在盐水中泡久了，有可能会导致菠萝太咸，所以泡一段时间的盐水之后，可以把菠萝改泡到凉开水中，吃的时候就拿出来。
当然泡凉开水的方式也只适宜短时间的保存，如果要隔夜的话，最好就是把切开的菠萝用保鲜膜密封好，然后放到冰箱中保存，这样不仅能够隔绝空气，也预防了串味。
菠萝的保存方法就介绍到这啦，最好还是吃多少，买多少，做到当下就可以吃完。
