山楂是一种比较常见的水果，也是一种中药，晒干之后也能直接泡水喝。除了食用鲜山楂，山楂片也是经常用来泡水，一小杯下肚，缓解了不少油腻感，因为山楂中的解脂酶帮助促进胃液的分泌，能良好的消化脂肪类的食物，所以有很好的消食解腻的作用。但是这几类人吃山楂要慎重，吃得不对开胃不成反伤胃。
什么人不能吃山楂？
孕妇
孕妇慎食吃山楂，很多妇女在怀孕早期出现妊娠反应，不能进食油腻食品，爱吃酸甜食品，认为山楂能够开胃，就大量食用，往往引起不良反应后还不知道是什么原因。现代医学已经证明，山楂对孕妇的子宫有收缩作用，如果孕妇食用较多的山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。因此，孕妇不宜食用山楂。当然，分娩后食用山楂可以促使瘀血排出和治疗产后腹痛，并且有助于产后子宫收缩和复位。
儿童
儿童脾胃功能发育可能还不完善，吃多了山楂容易耗伤胃气，降低消化功能，导致消化不良。并且，儿童的牙齿正在发育阶段，尤其是换牙期的儿童，山楂中除了果酸还含有发酸糖类，对于牙齿有腐蚀作用，会影响儿童的牙齿的生长。
老年人
山楂中含有丰富的果酸，对于胃黏膜有刺激和收敛作用。老年人的脾胃功能相对薄弱，吃多了山楂十分容易引起消化不良，因此，老年人尤其是脾胃虚弱者不宜吃山楂。
脾胃虚弱的人
因为山楂中富含果酸，而果酸容易使牙齿腐蚀，而且对于胃粘膜也会有一定的刺激和收敛作用，所以对于脾胃功能虚弱的人，最好不要食用山楂，不要用山楂干来泡水。
低血脂、低血压人群
因为山楂中含有黄酮、水鲜物、三萜酸三种提取物等，所以食用山楂有着一定的降血血压的作用，而且食用山楂还有着一定的降低血压的作用，所以对于低血压、低血脂人群，最好不要食用山楂、不要用山楂干来泡水喝。
吃山楂的注意事项
不宜过量吃山楂
山楂开胃但易致结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔，促使胃病更加严重。把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
空腹不能吃山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸，空腹吃，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满，泛酸，如果你在空腹时吃会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
