吃饭是非常重大的事,一日三餐,哪一餐都不能马虎。但因为各种各样的原因,很多人常常把早餐给省了。一两次没关系,但长期不吃早餐则会给身体带来很多危害。
首先,睡了一晚上,前一天晚餐摄入的食物早已消失殆尽,可能在你还没醒来时肚子就已经开始唱“空城计”了。如果不吃早餐给身体补充能量,很容易出现低血糖的情况,从而发生头晕、四肢无力等症状。
其次,胃蠕动会分泌胃酸,而胃酸只有在消化食物时才会被消耗掉。休息了一晚上胃里早已空空如也,如果不吃早餐,胃里没食物可消化,胃酸就会刺激腐蚀胃粘膜,长期下去就可能发生胃炎、胃溃疡等。
再次,大多数人都是19点左右吃晚餐,如果第二天不吃早餐,等到午饭时间,就已经空腹了10几个小时。空腹时间太长,胆汁分泌减少,使得胆汁酸中的胆固醇水平增高,长期下去就会让胆固醇沉淀形成胆结石。
最后,不吃早餐会使午餐、晚餐的进食量加大,长时间下去就会出现肥胖。
看了上面的内容,我们知道早餐一定要吃,但是很遗憾,不少人的早餐吃法却是错误的。下面这几种经常出现在早餐桌上的食物其实是不适合早餐食用的,而这些食物你可能也常吃!
1、油条
豆浆+油条是国人早餐标配,也非常受人欢迎。但实际上,这种早餐搭配是非常不科学的。首先,油条经高温油炸后,食物原本的营养所剩无几,而且油炸食物油脂含量高,不容易消化,食用后加重肠胃负担,影响午餐食欲。其次,油条之所以那么蓬松,是因为使用了明矾,明矾中含有铝,有些商家并未按照国标规定使用添加剂,这就使得油条中的铝超标严重。长期食用铝超标的食物会引起未老先衰、智力衰退等。
除了油条外,煎饼、油饼、煎饺等油腻食物同样不适合早餐食用。
2、西式快餐
有些上班族选择在上班路上顺道到西式快餐店打包汉堡、咖啡、薯饼等食物作为早餐。这样的早餐毫无营养可言,经常吃还可能引起肥胖。另外,空腹状态下饮用咖啡会使胃酸分泌增加,对胃造成刺激。
3、只吃蔬菜、水果
很多女性为了追求身材,早餐只吃蔬菜和水果,或者再加一杯酸奶。这是不对的,主食中含有丰富的碳水化合物,人体所需热量也主要来源于主食,如果长期早餐不吃主食会导致营养不良,身体变差。
4、饼干、巧克力
有些人习惯在家里准备一些饼干、巧克力和小蛋糕等,并且经常用这些零食当做早餐。这是不科学的。首先,经过一夜睡眠,体内的水分消耗了很多,人体处于缺水状态,早餐吃这些干粮很难下咽,而且也不利于消化吸收。其次,零食热量高,但营养不足,并不能给身体提供所需的营养素。
由此可见 ,早餐关系着我们的健康,不但要吃早餐,还要吃得科学。早餐食物既要多样化,又要清淡有营养,最好有谷物主食、蔬菜、水果和蛋奶。
各位网友,你每天按时早餐吗?你的早餐吃什么呢?不妨在评论区留言,分享你的生活经验。