最近有圈友发来求助：“脂肪肝真的能变为肝癌吗？得了脂肪肝应该怎么办呢？
脂肪肝真的能变为肝癌吗？
脂肪肝如果不能经过认真控制的话，也会出现肝脏的炎症，也会发展为脂肪性的肝硬化。一旦进展到肝硬化的话，有一些患者确定可能发生与脂肪肝相关的肝癌。脂肪肝大多都是肥胖引起的，要想让肝脏恢复正常，就必须减肥。
二十多年一直努力减肥，基本不吃肉和主食，肝脏上却有着厚厚的脂肪，被诊断为重度脂肪肝，这是怎么回事？
她的脂肪肝是由于营养缺乏导致的。
陈女士多年以来很少吃主食和肉类，通过饮食进入身体的脂肪和蛋白质非常少，不得不调动已经储存在体内部位的脂肪和蛋白质到肝脏，让肝脏来转化能量，这样的确会起到消耗脂肪减肥的目的，但是肝脏分解这些脂肪是靠一种特殊的氧化酶类物质来实现的，不吃蛋白质脂肪，所以制造的氧化酶类减少了，她的脂肪燃烧就减少了，所有的脂肪都存在肝脏。
7类人最该警惕脂肪肝
1 太胖的人
2 营养不良的人
3 爱喝酒的人
4 糖尿病患者
5 经常熬夜的人
6 长期用药的人
7 很少体检的人
怎么做才能保护肝脏不得脂肪肝，更别让脂肪肝发展成肝癌呢？
合理膳食 少油少糖
不能只吃素食和水果，要减少总量，保证多样，严格控制糖类（最好每天不超过25克）和脂肪的摄入量。
烹调少用油，每人每天用油量约为两调羹。同时，减少精制糖类、高油脂含量食物的摄入，比如甜饮料、甜点、果汁、果酱、蜜饯等各类加工食品。
远离酒精是关键
预防及缓解脂肪肝，应尽量避免白酒、红酒、啤酒及含有酒精的饮料。
从食物中补充B族维生素
B族维生素能帮助修复肝细胞，预防脂肪肝，推荐冬瓜粥、荷叶茶、芹菜炒香菇。
还可适当多吃燕麦、玉米、海带、瘦肉、鱼类、蛋清等食物。
经常喝点豆浆
大豆中富含一种成分叫必需磷脂，加工后作为药品可以用于治疗多种肝脏疾病，包括脂肪肝；豆浆中的大豆蛋白也可降低肝脏中有害脂肪的堆积。
每年体检一次
男性、40岁以上、有乙肝感染或肝癌家族史的人更应坚持体检。
检查应包括肝功能、体重、腰围、血压、血糖、血脂等指标，还要尽早排查肥胖症、糖尿病等诱因。
肝脏是个“沉默的器官”，如果不定期体检，等出现肝脏疼痛可能就是大病。
饭前喝口汤
吃饭前先喝半小碗汤，不至于稀释胃液，有助于减少热量摄入。国外有研究显示，餐前喝汤能够减少用餐时15%左右的食物摄入量，而且胃里提前先有些水分，食物到了胃里会膨胀，饱胀的感觉更不容易让人吃过量。
注意：对于胃下垂和胃动力不足的人来说，不管饭前饭后，汤都要少喝。
