冬瓜虽然名字带“冬”，但它实际上是夏季时令蔬菜。冬季寒冷，要吃温热性的食物，而冬瓜性凉，所以大多数人冬天都不吃冬瓜。实际上，冬季吃冬瓜是有很多好处的，下面就一起看看吧。
冬天能吃冬瓜吗？
冬天，天寒地冻，可人体内却是“内火”旺，上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎多、厚厚的舌苔、尿黄、便秘、口干，口渴这都是内热。冬季空气干燥，衣服穿的厚，冬季懒，活动不足，容易造成体内积热。《本草再新》记载冬瓜：清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，化热。所以，冬季是可以吃冬瓜的。
冬季吃冬瓜的好处
预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质、皂苷、B族维生素等，还含有不饱和脂肪酸，其中的主要成分是亚油酸，亚油酸可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
美容养颜
冬瓜核里含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。冬瓜里的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑。
消脂减肥
经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
预防心血管疾病
冬瓜中含有丰富的膳食纤维，每百克中约有0.9克，膳食纤维可以降低体内的胆固醇、血脂，防止动脉粥样硬化。
降血压
现代营养学认为，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，非常适于高血压、肾脏病、浮肿病等患者进食。
