饮料、水果、果汁里都有果糖成分。但究竟哪些含糖产品有害呢？近日，加拿大多伦多大学和圣迈克尔医院的研究发现，喝含糖饮料比吃其他含果糖的食物更易患2型糖尿病。
研究人员分析了以往155项研究的结果，这些研究评估了不同食物来源的果糖对糖尿病患者和正常人的影响，分析内容包括糖化血红蛋白、空腹血糖和空腹胰岛素，监测时间长达12周。
结果表明，在不提供过多热量的情况下，大部分含果糖的食物不会对血糖有害，但对空腹胰岛素有不良影响。而水果和果汁会对人体，特别是在糖尿病患者的血糖和胰岛素控制方面有好的作用。然而含糖饮料对血糖和胰岛素控制有害。与其他碳水化合物相比，低升糖指数的果糖和含有较高膳食纤维的水果，均有助于血糖水平的改善。▲ （赵鹏程）
