中国是骨质疏松世界第一“大国”，全球 2 亿多骨质疏松症患者我国独占近一半 。专家表示，一般而言，骨质疏松比较“青睐”女性朋友，特别是绝经后的妇女。原发性骨质疏松一般人从30岁开始，身体的各个器官就会开始出现一系列的衰老，骨骼也不例外，建议从30岁开始预防骨质疏松。
防治骨质疏松，科学补钙是第一步。营养专家建议，国人每天钙的摄入量为800毫克，维生素D(能增强钙的吸收) 1000毫克。那么，吃什么能补钙呢？
牛奶
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。
芝麻酱
芝麻是一种非常好的补钙食品，它的含钙量不少于奶酪，由于本身芝麻便有坚硬的外壳保护，可以将其制作成芝麻酱，能够大大提升它的吸收率，而且芝麻酱特有的美味，可以提高人的食欲，除了能够提供丰富的钙质，它还有其他多种的微量元素。
奶制品
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。
豆制品
在此尤其要推荐豆腐干。豆腐干经过压缩工艺制作而成，钙含量在豆制品中数一数二，比如香干的钙含量比一般的水豆腐多出七倍。经常使用豆腐干来炒菜，能大大增加钙的摄取量。
绿叶菜
100克小油菜，含钙量高达153毫克。不光小油菜，空心菜、菠菜、卷心菜、高丽菜都含有较高的钙。如果按照营养素密度来计算，牛奶的补钙效益的确是低于青菜。但如果按照吸收率计算的话，牛奶的吸收率要大大高于蔬菜。
