小雪是冬天的第二个节气。此时雪还未盛。雨遇寒,将霰为雪。雨凝先为霰,霰成微粒,霰为霏,飞扬弥漫为小雪。“小雪雪满天,来年必丰年。”小雪养身讲避寒就温,多吃一些可以御寒暖身、补气血的食物,避免出现手脚冰凉的症状。
小雪吃什么补气血?
羊肉
羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。羊肉最好是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。
红糖水
寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水最为适宜。红糖有“东方巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质。红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收,且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。
枸杞
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可以用热水泡着喝,也可以在煲汤的时候加几粒枸杞,枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命,为女性朋友补气血。
胡萝卜
胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C,具有一定的补气血的作用。另外又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极为有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
桑葚
有“补血果”之称的水果桑葚,是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物,多食物桑葚不但能帮助补血,还有美容的效果。
黑枣
含有丰富的维生素C的水果——黑枣,维生素C是可以促进铁离子吸收的重要因子,能够让机体对铁的吸收事半功倍,起到一定的补血作用,但有一点需要注意的是因含有丰富的膳食纤维,不利于消化,因此每日不宜多食用。
南瓜
补血之妙品。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等。
红枣
红枣不必多说,是大家再熟悉不过的补气血食物。红枣温和,含有丰富的钙、铁、维生素B等,女性朋友经常食用红枣能够补足血气,促进血液循环,保持面部肌肤红润有光泽。经常贫血的女性更要多吃红枣,能够有效缓解贫血现象。很多女生办公室桌上都放着一袋红枣,没事吃上两颗,也可以用红枣煲汤,效果更佳。
黑芝麻
黑芝麻中含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素A、铁、钙等,对人体十分有益。最重要的是黑芝麻中的铁具有滋补肝脏、益精血的功效。女性朋友多吃黑芝麻可以补足气血,有效预防贫血。黑芝麻最简单的吃法就是做成黑芝麻糊,每天早上喝一杯,好喝还能养胃补气。