肝脏，是很重要的人体器官，它一直为我们的身体承担着解毒和促进循环的作用。肝好人才好，而肝脏一旦受伤，很容易诱发乙肝、丙肝、肝硬化等肝脏疾病，严重的还会诱发肝癌。肝脏不好的人，一定要严格注意饮食习惯的问题，不适宜吃的食物绝不能贪吃，管住自己的嘴，才能阻止肝脏继续受损。肝不好的人，下面这些最好不要吃。
油腻食物
肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太过油腻的食物。
甜食
如果肝病患者食用太多甜食，会导致胃肠道的酶分泌出现故障，影响平时的食欲。更严重的是，糖最容易发酵，会加重肠胃胀气，易导致脂肪肝的发生。
霉变食物
豆子或大米类的食物里特别容易产生一种叫黄曲霉毒素的有害物质。看似一个小小的发霉，就已经对人的身体产生致命的影响，这种毒素只要6毫升，就可以让人发生死亡，它的毒性是砒霜的68倍之多。所以一旦看到发霉食物，一定要果断扔掉，别觉得可惜。
腌制食品
如泡菜、咸鱼、腊肉以及腌菜等，这些都含有比较丰富的亚硝酸盐，它们会在胃里面合成亚硝胺，这是一种强致癌物，会大大增加诱发肝癌的风险，因此大家日常一定要少吃。
酒
酒是最伤肝脏的，也是肝脏最害怕的。肝脏不好一定要拒绝饮酒，做到滴酒不沾才最好。酒精代谢会给肝脏增加压力，代谢产物还会造成肝细胞的死亡，对于肝脏不好或者有肝病的人，喝酒是百害而无一利。
高蛋白食物
过多的蛋白质会增加患者的肝脏负担，尤其对于病情严重的肝病患者来说，由于消化功能不好，如果吃过多的高蛋白食物，会引起患者消化不良和腹胀等病症。
高盐食物
盐分过高，就会影响人的新陈代谢。特别是肝脏有病的人，吃太多的这类食物，对肝的伤害是特别明显的。不但体内的毒素排不出去，还会加重肝病的病情。
烧烤
在高温下进行烧烤，分解的脂肪滴在炭上面，再和肉里的蛋白结合，就会产生一种很强的有害物质，这种物质人们吃多了不但会致癌，还会伤肝。
