来源：秋冬季节，软糯清甜的柿子受到不少市民的喜爱，不过最近一些关于吃柿子禁忌的文章陆续在网络上传播开来。网络消息称，柿子不能和海鲜一起吃，特别是与螃蟹同吃，会出现腹痛、呕吐或腹泻等中毒症状。吃柿子，竟然还有这些讲究？
真相：重庆市人民医院三院院区临床营养科主任刘莉表示，关于柿子和海鲜同吃会中毒的消息，大部分的依据是因为维生素C会将海鲜中无毒的五价砷转化为有毒的三价砷，而砒霜的主要成分就是三价砷。但是，这只是理论上的可能，需要特殊的实验条件下才有可能完成。而人们正常食用的量，远远达不到中毒的程度。“只有在特别短的时间内食用超过100公斤的海鲜，以及服用大量的维生素C，才可能会中毒。” 刘莉告诉记者，对大部分人来说，柿子是一种很好的食物，只要记住不要空腹食用，就不会有大问题。
她解释说，柿子中含有大量的鞣酸和果胶，如果空腹食用，在胃酸刺激下，可能形成不溶性沉淀物，如果没有排出，就会滞留在胃中形成胃柿石；另外，胃肠功能较弱，以及老人和小孩要少吃，且吃完之后不要马上吃钙、铁含量较高的食物。正常成人每天食用水果的总量在200克左右，若吃柿子每天也不应超过200克。
