无花果也称仙人果、文仙果,是很很多人喜欢吃的一种热带水果,味道甘甜,口感也极佳,营养丰富,那吃无花果有什么好处呢?吃无花果有哪些禁忌?
吃无花果的好处
消脂减肥
无花果是含糖量很高水果,但它的糖分是可以被人直接吸收的果糖,不会堆积成为脂肪,光凭这一点就值得让绝大部分喜欢甜味但又怕肥胖的朋友青睐。同时,无花果中富含膳食纤维。纤维和富含纤维素的食物对于体重管理有积极的作用。
膳食纤维摄在增加饱腹感减少饥饿感的同时,成功降低了人体对能量摄入的需求感。
降血压、降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;无花果所含的黄酮类物质比银杏叶还要高,对降低血压有很好的辅助作用。
润肠通便
无花果虽然味道甘甜,它却含有丰富的酸性成分,还含有一些蛋白酶,脂肪酶和水解酶等酶类物质,这些物质被人体吸收以后,能加快人体对食物的消化与吸收,也能增加食欲。而它含有的脂类物质则能促进肠胃蠕动,能润肠通便缓便秘。
补充能量
无花果中糖分的含量在15%~22%,是典型的高糖食物,并且所含糖分多是葡萄糖、果糖等单糖或短链糖,因此,无花果很甜,升糖指数也很高,食用之后也会尽快的转化为能量供给给身体。
预防癌症
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。
排毒养颜
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助消化促进食欲,又因其含有多种脂类及膳食纤维,故具有润肠通便、排毒养颜、健体美容的效果。
吃无花果的禁忌
不可多吃
无花果味道甘甜,含有大量的糖分,包括葡萄糖、果糖以及一些淀粉,属于典型的高糖食物,因此,这种水果不能多吃,糖分不能被及时的消耗掉就会转化成脂肪囤积在体内,引起肥胖。
腹泻的人不能吃
生的无花果味道甘甜,水分含量也很高,并且有的水果底部还有孔洞,是理想的菌类和昆虫的培养基,不是很卫生,再加上这种水果自身也是泻下药物之一,腹泻的人吃可能会加重症状。
过敏体质的人不能吃
无花果自身含有很高的异体蛋白,尤其是刚采摘的鲜果,在其果皮上还有就很多的强腐蚀性的汁液,对正常人都有很强的刺激性,过敏体质的人一吃就过出现过敏症状。还有无花果属于隐头花序,我们吃的其实不全是它的果实,甜的部位其实是花骨朵,含有较高的花粉,也有致过敏的可能。
胃溃疡的人不能吃
无花果中植物酸含量较高,尤其是没有完全成熟的青色无花果,含有果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸等多种,对胃肠的刺激比较大,若是自身胃肠就有溃疡者,食用后可能加重症状,引起胃酸肠液过多分泌,出现胃肠穿孔、大出血等。