家常食物中，有不少食物的边角料被当做“废物”被丢弃。其实这些“边角料”不仅营养价值高，在这寒冷的天气还有大用处喔~
赵丹阳
北京市中西医结合医院内科杂病主任医师
1 葱须：具有辛温散寒的作用，可以治疗风寒引起的感冒和风寒头痛。
做法：葱须如果连着葱白一起煎煮，疗效会更好，还可以加入生姜。
另外葱须里含有的一些物质是有杀菌消炎作用的，我们可以用葱须煮水，对于感冒后通鼻塞的效果也很好。
2 白菜根：可以解热滋阴，更适合风热感冒。
做法：如果你感冒时出汗、鼻涕和痰都是黄粘的，你可以用白菜根煮水。
按摩穴位
迎香穴：在鼻翼、鼻唇沟旁边，具有疏风通络、通鼻窍、散风热的作用，特别适用于风热感冒的鼻塞或者鼻炎。
迎香穴按下去会有酸麻的感觉，当鼻子不通时，按一下它可以马上就通。
小贴士
1 葱须：降血脂
特别适合跟蛋白质还有油一起搭配，可以起到解油腻助消化的作用。
2 葱膜：天然创口贴
如果我们在厨房里做饭，不小心手指受伤流血，马上撕下葱膜来敷伤口，不仅能止血（葱的内皮和它的中心之间有一层粘液可以止血）还有杀菌消炎的作用。如果葱膜稍微撕薄一点，里面粘液多的时候，它自己就可以黏住。
秋冬季吃点“它”帮你预防感冒
酸 奶
酸奶富含乳酸菌，能促进血液中白血球的生长，有效预防感冒。日常喝些酸奶不仅保护肠道，还能增强抵抗力。
红 薯
皮肤是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，红薯中含有丰富的β胡萝卜素，能有效提高皮肤的抵抗能力，并且热量低富含纤维素，日常吃多也不怕胖。
蘑 菇
吃蘑菇能促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性，有效提高人体免疫力，从而预防感冒。
大 蒜
大蒜能抗毒杀菌，并且研究表明食用大蒜还能让感冒发生概率降低2/3，若是经常咀嚼大蒜，还能降低患结肠癌和胃癌的风险。
