鱼腥草，又叫做折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜、岑草、狗贴耳。金秋十月，又到了吃折耳根的季节。可最近，随之而来“折耳根含有马兜铃酸，常吃可能致癌”的消息又在网上“沸腾”，这让不少爱吃折耳根的市民有些担忧，那么折耳根还能放心吃吗？
吃折耳根致癌吗？
网上对于折耳根致癌的主要论据是：折耳根内含有一种对肾脏有害的物质——马兜铃内酰胺。
折耳根含有马兜铃内酰胺而不是马兜铃酸，不能因为马兜铃酸被列为1类致癌物，就从理论上和逻辑上推测马兜铃内酰胺也会致癌，要证明马兜铃内酰胺会致癌这个结论，必须要有关于它致癌的直接研究证据支持，因此，从严谨的角度来说，不能说折耳根会致癌，当然，目前也不能否定这种可能性。
有研究数据表明，在晒干后的鱼腥草中提取马兜铃内酰胺，含量为0.016g/kg。日常食用中的折耳根均为新鲜植物，含水分较多，这样看来，1kg新鲜折耳根所含的马兜铃内酰胺就更少了。所以，平时我们食用折耳根的份量并不多，吃进体内的马兜铃内酰胺可以忽略不计。
常吃折耳根好处多
1、增强免疫力
折耳根可增强白细胞的吞噬能力，提高血清备解素，合成鱼腥草素可使病人白细胞对病菌吞噬能力加强，提高人体免疫力，对治疗感染性病有良好的疗效。
2、抗菌消炎作用
记得我们小时候，当我们在外面玩耍的时候，不小心被刮伤或者破皮，大人会用鱼腥草的叶子给我们擦拭，这是因为鱼腥草对溶血性的链球菌、流感杆菌、肺炎球菌有明显的抑制作用，对大肠杆菌、伤寒杆菌也有作用，抗菌消炎效果很好。
3、利尿消暑
我们很多人会在夏天的时候，跑鱼腥草水来喝。这是因为鱼腥草具有利尿作用，我们在夏天多喝鱼腥草水，可以帮助我们去除太阳气，解暑的作用。
4、抗肿瘤作用
折耳根可一定程度上杀死癌细胞或抑制癌细胞分裂生长，有一定的抗肿瘤作用。
