蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、有机酸、蛋白质、矿物质等，是一种老少皆宜的天然营养食品，经常服用可以美容养颜、提高免疫力。蜂蜜直接食用过于甜腻，最好是用温开水兑成蜂蜜水饮用，浓度可根据自己的口味调整。
说过了蜂蜜最适宜的吃法，很多朋友还很关注“蜂蜜什么时候吃最合适”。中医上说“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，意思是说早上起来喝淡盐水，睡前则喝一杯蜂蜜水。那么，晚上喝蜂蜜水真的合适吗？
晚上喝蜂蜜水好吗？
对于晚上能不能喝蜂蜜水，是根据自身情况而定的。
首先，蜂蜜含糖量很高，糖类物质达75%以上，其中葡萄糖和果糖占总糖的90%。葡萄糖和果糖都是不需要经过消化转化的单糖，能直接被人体吸收，虽然用温开水冲兑后降低了甜度，但含糖量仍然很高，饮用会导致血糖升高，糖尿病人不不宜喝蜂蜜水，晚上更是不能喝蜂蜜水。另外，血脂异常的人晚上也不能喝蜂蜜水。此类患者睡觉的时候细胞会缺少，血液粘度相对较高，如果再喝一杯蜂蜜水无疑是雪上加霜，很可能发生意外。普通健康人晚上喝蜂蜜水也可能使过量的血糖悄悄转化成脂肪囤积在体内，引起肥胖。
其次，蜂蜜水含糖量很高，睡前饮用会降低体内排毒能力。
再次，如果是刷完牙后喝了蜂蜜水直接睡觉就更糟糕了，甜甜的蜂蜜水为牙齿垢膜中的细菌提供了充足的养分，从而导致蛀牙。
所以，晚上能不能喝蜂蜜水要因人而异，并非所有人都适合。普通健康人如果要晚上喝蜂蜜水，最好控制在睡前1~2小时，这样可以通过人体活动消耗掉蜂蜜水提供的能量。此外，晚上喝完蜂蜜水后一定要记得刷牙。
早上空腹能喝蜂蜜水吗？
很多人有起床后喝水的习惯，蜂蜜水绝对不适合作为晨起空腹的第一杯水。
首先，蜂蜜水含有大量糖分，空腹饮用会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，损伤胃粘膜。
其次，早晨第一杯水除了要为机体补充水分，还要有清肠排毒作用。蜂蜜水含有一定糖分，排毒能力不如白开水，还会给肠道增加新的废弃物，并不能起到全面清扫体内环境的作用。
蜂蜜水什么时候喝好？
1、饭后1~2小时
蜂蜜水能够调节胃酸分泌，饱食后胃部消化功能下降，肠道蠕动减弱，餐后1~2小时喝杯蜂蜜水有助于食物的正常消化，预防积食。
2、下午3、4点
下午3、4点，人们工作了1~2小时，午餐供给的能量也已消耗过半，人体开始感到疲劳，此时冲一杯蜂蜜水，可以让大脑保持清醒，还缓解疲劳，为接下来的工作和生活提供能量。
