红西柚又被叫做西柚，葡萄柚，日常生活中经常把红西柚买回来泡水喝，红西柚本身味道酸甜可口，但是红西柚的皮以及白膜部分则带有苦味，正是那一丝苦味加上红西柚果肉的酸甜味，让人欲罢不能。红西柚除了制成果茶饮用之外，还可以制作成甜品来食用。
红西柚中含有丰富的维生素C和花青素，还含有维生素P，果胶，叶酸，肌醇，柠檬烯，生物类黄酮，膳食纤维以及矿物质等等的营养物质。红西柚的营养物质含量多，但是热量却比较低，平均下来一个红西柚的热量大约是82千卡，对于减肥人士而言，是一种比较适宜的减肥水果。
红西柚的功效与作用
1、降血压
对于高钠而引起的高血压病症的患者而言，可以适当的吃点红西柚来缓解高血压的症状，因为红西柚中的钾含量比较高，钠元素含量极低，因此食用红西柚有降低血压的功效
2、预防心血管疾病
红西柚中含有营养物质果胶，而果胶能够降低人体内低密度脂蛋白胆固醇的含量，减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而保护血管，预防动脉粥样硬化以及心血管方面的疾病。
3、补充叶酸
红西柚中含有营养物质叶酸，而叶酸这种物质是孕妇需要大量补充的，因此孕妇可以适当的吃些红西柚补充叶酸。
4、增强免疫力
红西柚中含有丰富的维生素，其中包含有维生素C，有数据表明，半个红西柚中含有人体每日需要的78%的维生素C，而维生素C能够促进合成抗体，从而有助于增强人体的免疫力，所以食用红西柚能够增强免疫力。
5、减肥
红西柚中的热量比较低，并且含有丰富的膳食纤维，能够增强饱腹感，并且还能促进肠胃蠕动，排出废弃物。红西柚中还含有大量的酶，有助于摄入脂肪物质的分解，所以食用红西柚有减肥的功效。
6、降低肾结石风险
红西柚中含有柚苷配基（就是会让葡萄柚呈现苦味的物质）这种物质，而柚苷配基能够预防肾囊肿的形成，从而起到降低肾结石的风险。
7、预防癌症
红西柚中含有的柚苷配基能够刺激癌细胞中的DNA修复，起到抗癌的功效。所以常吃红西柚有助于降低患有胃癌、乳腺癌、膀胱癌、结肠癌以及食道癌等多种癌症的风险。
8、养颜美容
红西柚中含有丰富的维生素C，维生素P，花青素等等营养物质，而维生素C和花青素都有很强的抗氧化功效，能够清除自由基，起到抗衰老的功效；维生素C能够抑制黑色素在皮肤中沉积，从而起到美白皮肤的功效；维生素P有助于增强皮肤的弹性，缩小毛孔，使肌肤光泽有弹性。所以食用红西柚能够养颜美容。
