逢提起山楂，人们总是会不自觉地联想到它那红如玛瑙、晶亮欲滴的表面，以及它那酸甜可口、令人胃口大开的口感。那么，山楂什么时候吃好呢？饭前能吃山楂吗？
饭前能吃山楂吗？
山楂味酸，可以消积食，通结气的功效。但是，由于山楂味“酸”，空腹吃容易伤害脾胃。 对于健康人，饭前胃部已经处于空的状态，而进食山楂对胃部是一个刺激，久而久之，可能也会造成胃酸分泌较多，甚至引起胃部不必要的疼痛。
山楂什么时候吃最好
一般情况下在饭前最好不要吃山楂，饭前吃的话对于胃部的影响是比较大的，很容易引起身体不适的症状，所以最好是在吃饭后半个小时吃，山楂有着很高的营养价值，山楂里面含有丰富的钙质，每一百克的果肉里面含有了五十二毫克的钙质，而孕妇以及儿童对于钙的需求是最大的，可以在饭后吃一点，但是对于孕早期话最好不要吃了，因为山楂对于子宫可以起到收缩的作用，很容易引起滑胎流产的现象，所以怀孕前三个月最好不要吃山楂。
吃山楂有什么禁忌
胃病患者不宜吃山楂
山楂非常不适合患有胃酸过多人群食用的，虽然山楂有消食消积的作用，但是本身有胃病的人是不适合吃山楂的，因为山楂酸味很重，对胃粘膜也会有伤害;山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
经血量大女性
山楂山楂有活血化瘀的作用，同样是不适合经期的女性的。
脾胃虚弱的人不宜吃山楂
对于脾胃虚弱的人们来说，也不能吃山楂，因为山楂有帮助消食消积的作用，也有十分好的通便的作用，这些对于脾虚的人都是不适合的;
牙齿不好的人不宜吃山楂
山楂酸味很重，可与柠檬相提并论，所以是不适合牙齿不太好的人的。山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。
空腹不适合吃山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸，空腹吃，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满，泛酸，如果你在空腹时吃会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
不可过量食用山楂
山楂中的鞣酸在胃内与胃酸混合，易生成不溶于水的沉淀物，沉淀物与果胶、食物残渣等混合在一起而形成团状凝块发生结石，空腹、酒后进食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃结石。而结石可引起胃溃疡、胃出血，严重的可致胃穿孔及腹膜炎，结石进入肠道还可能引发肠梗阻。食用山楂不可过量，偶尔吃两三个较为合适。
