痛风的病人越来越多，痛风发作时候的各种疼痛，苦不堪言，为此，痛风人都知道忌口，不能吃高嘌呤的食物，后者除了动物内脏、硬壳海鲜、蘑菇、啤酒等口味鲜美的食物之外，还包括豆类，为此，痛风病人在确诊后，就不再敢吃豆腐、喝豆浆了。那么，痛风是不是真的不能吃豆腐呢？
痛风能吃豆腐吗？
不少人认为，豆腐的原材料豆类属于嘌呤食物，所以豆腐中也会含有很多嘌呤，因此而忌食豆腐。但是也有人认为，豆腐营养丰富，吃豆腐可以很好的补充营养。下面就一起看看痛风病人到底能不能吃豆腐：
豆腐不等同于黄豆，黄豆的嘌呤含量高，这是毫无疑问的。每100克黄豆中含有75到150毫克的嘌呤，但一般情况下100g黄豆可以做500g豆腐，每100g豆腐含嘌呤量不到25mg。20克黄豆可制作一杯250毫升的浓豆浆，喝一杯豆浆摄入嘌呤约为23.3mg，可见，豆制品嘌呤含量较低，并非高嘌呤食物，所以痛风患者完全可以吃适量的豆腐。
痛风病人吃豆腐有什么好处
1、豆腐蛋白质含量高，有利于促进痛风患者体内尿酸盐的排泄。
2、豆腐脂肪含量低，能量低，有利于控制痛风患者的体重及血浆中甘油三酯的含量，进而降低患者血浆中尿酸盐含量升高的风险性。
3、豆腐中还有一定量（少量）的嘌呤，满足现代营养学对痛风患者营养提出的要求，即痛风患者饮食中允许含有适量嘌呤。
4、豆腐中含有丰富的异黄酮、不饱和脂肪酸、维生素、低聚糖等营养物质，这些营养成分具有各种保健功能，如预防和抑制肝功能疾病；预防和抑制糖尿病的发生；预防和抑制动脉硬化；预防和抑制伤风与流行性感冒等。有利于痛风患者提高自身身体素质，增强自我恢复的能力。
什么人不能吃豆腐？
1、肠胃虚寒者：豆腐味甘性凉，如有胃寒或消化不良者，大量食用豆腐后可能出现胸闷、反胃，腹泻、腹胀等现象，所以不宜食用。
2、缺碘患者：在大豆中含有一种叫皂角苷的物质，在制作成豆腐的过程中会被保留下来，它虽然能预防动脉硬化，却也能促进人体内碘的排泄。长期食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
3、肾功能不全者：在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
