白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可。民间素有“萝卜赛人参”的说法,萝卜含丰富的维生素C、B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。白萝卜虽好,但是有些人群是不太适合食用的,下面就来看看吧
吃白萝卜的作用
1、助消化
白萝卜含芥子油、粗膳食纤维,淀粉酶具有促进消化增加胃肠蠕动,促进大便排出。
2、止咳消炎
白萝卜是属于凉性的食材,其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,可以使人体的免疫力增强,能提高自身的抗病能力,还具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效,可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病。
3、防止皮肤老化
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素能够抑制黑色素色斑的形成,日常生活中,如果能够经常吃白萝卜的话,可以让自己的皮肤保持白嫩光滑。
4、防癌的作用
白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力,并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵,可以起到防癌的作用。
吃白萝卜的禁忌
体虚的人
气虚是中医理论上对人体病症的一中描述,简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化,包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物,而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效,行气过多会导致耗气散气,使气虚症状加重。
腹泻患者
白萝卜具有良好的帮助消化和通便的功效,自然不适合腹泻患者食用。同时它也属于典型的凉性食物,因此如果有肠胃腹泻症状,千万要慎重吃白萝卜
阳虚便秘患者
虽然白萝卜能够改善功能性便秘,但它并不适合阳虚类型的便秘患者,吃了可能会导致加重症状。
正在服用中药的人
民间有白萝卜解药一说,白萝卜可以化瘀和行气,会导致中药在体内消化和代谢加快,直接影响了中药的补益作用,因此吃中药时应避免同吃白萝卜情况,以免加重病情和症状。
还有以下疾病的人也要有禁忌:胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。