来源：近年来网络流传最广的莫过于断食法。“断食排毒”号称“清理肠胃”，并衍生出果汁断食、水果断食、菜汁断食等新花样。“断食排毒”法的宣扬者，找到古代“辟谷”修炼、现代医学对部分患者实施“饥饿疗法”禁食两大“法宝”，主张定时清理肠胃，不吃谷物、肉、蛋、蔬菜等，大量喝白开水，并以混合果汁、苹果等水果、青菜汁、葡萄糖水等代替三餐。
真相：广东省人民医院消化内科副主任医师布小玲指出， 医学上不主张“断食排毒”。人体每天至少1000卡路里能量才能维持人体基本生理活动。“断食”可以在短期内使体重下降，但这是以消耗体内储存为代价的，有损健康。可能会导致低血糖、电解质紊乱，低钠症、低钾症出现，可出现呕吐、晕眩、乏力等症状。长时间的“断食”可导致营养不良、低蛋白血症、贫血、免疫力下降等后果。
