江西读者陈女士问：我一直贫血，除了吃药外，平时饮食还需要注意什么，有什么饮食禁忌吗？
中国科技大学附属第一医院（安徽省立医院）血液内科主任刘会兰解答：贫血患者在饮食上可以多注意以下几个方面：1.最好不要喝咖啡。咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。如果想要喝饮料，最好将咖啡改为橙汁。2.限制脂肪摄入。过多脂肪会抑制人体造血功能，同时会影响贫血病人的消化和吸收功能，建议每天摄入脂肪量不超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。3.少吃大蒜，大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。4.牛奶不要喝太多。牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量进一步减少。（刘会兰）
