南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师 孙 刚 □ 肾病科主任 徐梅昌
很多人认为，在酒里兑上饮料，如红酒加雪碧、威士忌加红茶等，酒就会被“稀释”，既调和口感、不容易醉，还时尚有趣，真的是这样吗？
我们并不提倡饮料兑酒。因为在酒中加入饮料，尤其是碳酸饮料，虽然口感好，不觉得辣嗓子，但会让人不知不觉喝多了，导致醉酒。从最初的只能喝点，到最后喝醉，酒精摄入量早已超出身体承受力。
另外，碳酸饮料会加速酒精在胃里的渗透作用，对胃肠道等产生更强烈的刺激，破坏胃肠道的黏膜屏障，甚至与胃酸协同作用，引起黏膜炎症，对于本身胃肠道有溃疡或者糜烂的人来说伤害尤其大。酒精在碳酸的作用下很快进入小肠，小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，不仅无法避免醉酒，还易诱发急性胃肠炎等疾病。此类喝法还能让酒精更快地通过血脑屏障，造成慢性酒精中毒。
不用碳酸饮料，用其他饮料兑酒又如何呢？如果用功能饮料，其中的大量烟酸进入人体后，需要肝脏中的酶进行代谢，更会加重肝脏的负担。即便不醉，大量酒精经肝脏代谢后，产生的热量会转变为脂肪储存，容易引起脂肪肝、高脂血症，长期下去甚至导致肝脏硬化。茶饮料中含有茶碱，对肾脏有利尿的作用，促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏，反而损害肾功能。此外，很多饮料中含有大量的糖分，跟酒精结合起来，经常饮用的话很容易热量超标，为健康埋下隐患。
以下人群更要远离饮料兑酒：高血压、心脏病患者；肝炎患者；胃肠疾病患者；尿路结石患者；青光眼患者；妊娠、哺乳期妇女；少年儿童。
