南瓜是生活中的常见食物,别称倭瓜、番瓜等,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、蛋白质、氨基酸、果胶及钙、铁、磷、钴等,既可作为菜肴,又可替代部分粮食做主食。“秋后南瓜胜补药”,秋季是吃南瓜的好时机,那么你知道吃南瓜有哪些好处吗?一起看看吧。
经常吃南瓜这些好事会找上你
1、免疫力提高了
南瓜营养丰富,含有17种氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素E、B族维生素、葡萄糖、脂肪、甘露醇、果胶、膳食纤维、叶黄素、果糖、淀粉、胡萝卜素、戊聚糖钙、铁、锌、镁、硒、钠、磷等营养成分,经常食用可增强机体免疫力。
2、胆固醇降低了
南瓜中含有丰富的膳食纤维和果胶,这些成分进入人体后可以吸附多余的胆固醇并促使其排出体外,从而降低血液中胆固醇水平。
3、胃变好了
软糯糯的南瓜还是养胃佳品。南瓜中含有的果胶可以促进肠胃蠕动,并保护胃粘膜不受刺激,很适合肠胃不好的人食用。
4、不再便秘了
南瓜中的甘露醇和细软的膳食纤维都具有润肠通便的作用,对防治便秘很有帮助。
5、肠道变干净了
南瓜中的果胶进入人体后能够吸附肠道中的细菌和有害物质,包括重金属,并通过粪便排出体外,具有排毒作用。
6、眼睛更明亮了
南瓜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后有部分会转化成维生素A,维生素A能够维持视觉和皮肤健康,改善夜盲症和皮肤粗糙的状况。
7、越来越美丽了
南瓜中富含的铁、钴、锌都是构成血液中红细胞的重要成分,是补血的好原料,而且南瓜里还含有改善恶心贫血的维生素B12。常吃南瓜可以美容养颜,让皮肤红润有光泽。
需要注意的是,南瓜性温,含糖量高,过量食用会助长湿热。胃热、气滞湿热、热淋病患者和有脚气的人要少吃南瓜。