圈友吴旭说他每年都会“秋冻”，之后冬天基本都不会生病。而其他圈友却提出了不同的意见。圈友招财猫说：有心脑血管疾病的人还是不要秋冻。
那么秋冻到底有没有作用，究竟哪些人是不适合秋冻的呢？
王尊
首都医科大学附属北京同仁医院营养科副主任
秋冻实际上就是让人体更能适应这种季节的变化，让我们提高机体的免疫力。
秋冻并不适合所有人，比如说婴幼儿、老人、孕产妇，还有一些患有疾病的人。
实际上有一部分人群可能是更需要注意，那就是心血管人群。在临床经常发现，九十月份季节变化的时候，这类人群不管是住院还是抢救都是比较多的。
注意：入秋后随着气温降低，心脑血管疾病呈高发态势，中老年人一定要注意血管的保护。
维生素E是否有保护血管的作用呢？
王尊
我们后期做了大量的前瞻性研究，发现维生素E并没有达到我们理想中效果。
植物油里维生素E含量，还是很多的，基本上能满足我们日常需要。
个人建议如果没有特殊情况，基本不用刻意补充维生素E。
喝桑葚酒保护血管？
王尊
我们通过大量的医学研究，发现桑葚里有一些黄酮类物质，能够对心脑血管疾病有些好处。
但如果是桑葚酒的话，绝对不建议尽管心脑血管疾病病人去喝。酒里含的物质非常多，但实际上最后落脚点还落到乙醇身上，就是我们说的酒精。
秋天到了，天气渐凉，听说是心脑血管的高发期。我每天早晨用3克的三七粉，兑到牛奶里面同时服用，来预防心血管疾病，不知道这个方法是否科学。
王尊
三七实际上是我们中国珍贵的中药材，我们做过研究以后发现，三七皂苷这个物质，对心脑血管疾病有很好的疗效，比如说能降低血脂，包括甘油三酯、胆固醇，从另一方面更降低血压。
一般情况下，我们每日用水冲服，或混在肉汤中食用3克～9克三七粉。
不建议圈友与牛奶混合服用，以免影响三七粉的功效。
推荐一款秋季保护心脑血管菜肴：木耳炒洋葱
我们把泡发好的木耳放在沸水中去煮大概1分钟；
把洋葱切块；
木耳进行焯制，为了减少它炒的时间，最大程度上去保留它的营养；
把这个煮好的木耳放在凉水中去浸泡一下，这样可以保持木耳爽脆的口感；
木耳焯好后，锅中放少许的油，洋葱翻炒出香味之后，加入黑木耳，放入少许生抽和盐调味出锅。
注意，在翻炒时先放生抽，因为生抽中有盐，觉得味道可以就不用放盐了，减少盐的摄入量。
功效：木耳里面含有木耳多糖，包括有一定的可溶性膳食纤维，洋葱的膳食纤维量比较多，洋葱木耳这个菜可以帮助我们降低心脑血管疾病发生。
小贴士
此外专家还提示人们，秋冬季节心脑血管疾病患者，保暖非常重要，早上气温低，尽量不要户外活动；注意用药，及时检测血压血脂血糖，根据医生的建议调整用药量。
最后还要注意饮水量，秋冬季节适量增加，血管收缩，血管可以稀释血液黏稠度，以550ml的杯子为例，一天应该喝3杯白水。
如何挑选精纯三七粉
① 道地黄金产区；
② 选材考究：只选春三七主根；
③ 六步净制工艺，打造精纯三七；
④ 低温气流打粉，保留营养成分不被破坏。
