查出癌症之后，张大伯大大调整了饮食。因为听说豆芽、韭菜、鸡肉、牛肉、海鲜等是“发物”，所以拒绝食用。
肝癌一旦处于晚期，患者往往只有3-6个月的生存期，最后因为营养补充不够，没有体力应对肿瘤治疗，不到两个月的时间就病逝了。
那么所谓的发物究竟是什么呢？
肿瘤患者真的需要对“发物”忌口吗？
姚庆华
浙江省肿瘤医院中西医结合科主任
所谓的发物就是指有些患者，他对鸡蛋里面的蛋白质过敏，那么身上会发出一些类似皮疹样的东西，或者吃了海鲜之后他身上发一些皮疹样的东西或者出现瘙痒的症状，那么民间就认为这是发物。
从营养价值而言，都是只有蛋白质、脂肪、糖类这些三大营养素之分。并没有证据表明，所谓的“发物”会导致癌症的复发和恶化。所以肿瘤患者无须完全忌口所谓的发物。
同时在圈友群流传的文章中
还有一种“饥饿疗法”
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王颖轶
北京协和医院肿瘤内科副主任医师
得肿瘤是双方面的，一方面是由于人体产生大量的癌细胞；
一方面是因为免疫系统的监控作用能力的下降。
而免疫细胞也是靠人正常的营养休息才能完成的。
对人体而言，吸收营养的并非只有癌细胞，还有抵抗癌细胞的“免疫细胞”。如果患者的营养摄入不够，造成营养不良，人体的免疫力和对癌症的抵抗力就会下降，这样癌细胞反而会快速增长，从而加速疾病的恶化。
对于癌症不能盲目忌口，那么有哪些是需要明确忌口的呢？
雨幕
1?? 肠癌：现在国际上的指南已经明确把两类肉给剔除掉了。
第一种是红肉，红肉就是所谓的像牛肉、羊肉、猪肉；
另外一种就是腌制过的肉，加工过的肉，就像红肠这样的。
2?? 食管癌：
不能喝酒、吃辣；
不能吃饭太快；
不能吃得太烫，而且要多吃蔬菜水果。
小贴士
对于明确属于致癌物的食品，健康人群也应该忌口。过度咸的，包括含亚硝酸盐的，甚至包括常吃的油炸的食物，因为里面反复油炸的食物，含一些杂环类的东西，会导致癌症的发生。
除了咸菜咸蛋等腌制品和加工肉类，烟熏油炸制品和霉变腐败不新鲜的食物也会致癌。
6句防癌经 你一定要收藏
想不得癌就少生气
保持愉悦的心情。研究发现，当一个人在大发雷霆时，身体产生的压力激素足以让小鼠致死。因此“压力激素”，又称“毒性激素”。如果人整天焦躁不安、发怒、紧张、抑郁等，令压力激素水平长时间居高不下，人体的免疫系统将受到抑制和摧毁，让癌症有了可乘之机！
长期生气，可能气出食道癌、乳腺癌、肺癌等。
一定要控制吸烟
假设普通人患肺癌几率为1，大量吸烟的人患癌几率是普通不吸烟人群的17倍。
注意：一定要定期筛查，对付肿瘤，防大于治，多种肿瘤的早期筛查都能降低死亡率。
少吃油炸食品
防癌一定要避免吃过多的高脂、高盐、高糖的食物，油炸作为一种极不健康的烹调方式，受到了多位肿瘤专家的抨击。
长期吃油炸食品，容易诱发肠癌、胰腺癌、前列腺癌等。
控制体重
“不要满足于正常体重，要在正常范围内尽可能瘦。”但我们也不必过分担心，对于超重和肥胖者，即便是很少的体重降低也能减少癌症的风险。
身体肥胖可以增加患食道癌、胰腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌、肾癌、胆囊癌等癌症的风险；
腹部肥胖和结直肠癌、胰腺癌、绝经后的子宫内膜癌等癌症关系密切；
而腰围和结直肠癌的风险关系也非常显着。
吃得粗一点并且每天吃蔬菜
多吃点粗粮很重要，它含有纤维素。还有，现在使用榨汁机太多，有人榨汁以后把纤维素扔了，光喝汁不行，纤维素很重要。
纤维素可刺激肠蠕动，增加大便量，减少毒素浓度，促进肠道细菌酵解，有利于防癌。粮食太细了就没有纤维素了，跟大肠癌、乳腺癌发生有关。
抗癌良方：适度游泳+甘草茶
游泳：研究结果证明，适度游泳的肝癌患者生存时间长于不游泳和过度游泳的患者。原因在于，适度游泳能提高体内的多巴胺，而多巴胺具有抗肿瘤和免疫调节的作用。
甘草茶：甘草含有甘草次酸、甘草酸，都有非常好的抗癌活性，因此甘草具有扶正、温阳、抗癌的作用，是日常防癌保健的一个非常好的药食同源的中药。
做法：每天10克甘草，煮水、熬水代茶饮即可。
