其实，只要1根筷子，就可以把西瓜切得又快又整齐，还不会乱流汁！
切西瓜不流汁
第一步：筷子从西瓜脐的部分插进。
第二步：插进7、8厘米左右时，轻轻地转动几下，再拔出筷子。
第三步：刀顺着西瓜的纹路切开，这样切出来的西瓜不会爆裂不会流汁。
插进筷子的原理很简单，可以让西瓜里面的压力和表面的张力，提前释放出来，所以切西瓜的时候就不会爆裂啦！
吃完西瓜剩下的西瓜皮，你怎么处理？别扔掉啦！西瓜皮这样用，让你整个夏天都离不开它~
西瓜皮，别名西瓜翠衣。外表面暗绿色、黄绿色或棕黄色。内表面淡黄色至淡棕黄色，可见网状筋脉纹。
西瓜皮的妙用
1、去除痱子
中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用。所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。
将西瓜皮洗净后捣汁，涂抹身上5~6分钟后用温水洗净；或直接用西瓜皮切去红瓤部分，并切成方便手拿的小块，反复轻擦生痱子处，一天擦2、3次，一般擦拭3次即可止痒，两天可治愈。
平时可以用西瓜皮熬水给孩子洗澡，对预防和治疗痱子都有很好的效果。
2、治疗牙痛
中医认为西瓜皮能够阻止暑热、烦渴等症。西瓜皮经晒干后研末，加少许冰片，孩子牙痛时，用卫生棉球棒蘸适量的粉末搽拭患处，每天搽5、6次，对治疗风火牙痛有很好的功效。
妈妈还可以趁夏天，将西瓜皮晒干，平时可以泡茶喝。
3、治疗口腔溃疡
如果口腔长包或口腔溃疡，可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。
4、治疗晒后修复
西瓜皮也可以用来辅助治疗晒伤，由于西瓜皮含有维生素C,敷在皮肤上具有消炎美白的功效，所以能治疗晒伤的皮肤。
将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤处，每5到10分钟更换一次西瓜皮，如果是严重晒伤的话最好选择冰镇后的西瓜皮，坚持一周左右，效果明显。
5、可以做菜
西瓜皮还是一个好的吃食，且得来全不费功夫，做法也是非常简单，把新鲜的西瓜皮洗净切丝，再加开水焯一遍，然后与瘦肉丝一起炒一下，再适当地加一些其它调料，即可食用，味道很不错哦。
6、预防中暑
夏季天气炎热，出外游玩后容易中暑，可将西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去掉渣，加适量白糖或冰糖，凉后饮用可预防中暑。
当孩子遭遇中暑，可用西瓜皮为孩子擦身，加速体温下降。
7、治疗便秘
西瓜有通便的作用，孩子便秘时，可以将西瓜那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。
便秘时间过长的孩子，还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用，因为通便效果太好，可能会导致腹泻。
8、预防治疗夏季痤疮
西瓜皮、绿豆汤，对于预防、治疗夏季痤疮有很好的作用。
做法：取绿豆100克，加入2000毫升的水煮汤，煮沸时，让它再进行煮15分钟，然后把绿豆取出，再将洗净的西瓜皮放入，煮沸后冷却，每天饮用数次，可消肿下气，清热解毒，清暑除烦。
9、治疗咳嗽、嗓子疼
西瓜是夏天消暑解渴的佳品，同样也有清暑解热的功效，能很好地缓解喉舌疼痛，市面上售卖的西瓜霜，就是以西瓜皮为主药配制而成的。
取西瓜皮250克加水2碗，煎煮至1碗后，加入少许冰糖，冷服，可治嗓子疼。一般情况下，3天左右，咽喉疼痛的感觉就可以缓解很多了。
孩子反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛，舌质红、苔薄黄或黄腻时，可以将西瓜皮用炖盅蒸2小时，然后放入冰糖，吃瓜饮汁，每日1次，可治肺热咳嗽。
