据外媒日前报道，研究院专家针对超1000种食物进行分析后，列出了全球最营养食物Top 100。其中，肥猪肉因为富含单不饱和脂肪酸，比牛羊脂肪更健康，位列第八位！
辟谣：对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红称：实际上，该研究的排名是按营养适用性指数排的，即哪种食物更适合用于膳食配餐——食物排名越高，意味着它和其他食物一起吃的时候，更可能会满足人们每天的营养需求。但这个排名不能直接等同于该食物营养价值的排名。健康饮食应均衡膳食：蔬菜、谷物类、豆类、禽蛋瘦肉等合理搭配，而不应只吃一种食物。
