夏天天气炎热，暑湿重，加上人们长时间待在空调房里，致使肌肤腠理无法打开，体内的湿热不能散发出来，一不小心就上火了。此外，夏季昼长夜短，作息时间不规律，还经常宵夜撸串，这样一来，嘴唇长泡、喉咙痛、牙龈肿、口腔溃疡、长痘等症状不停找上门，整个人都不好了。那么，夏天上火了吃什么降火呢？
夏季上火吃什么可以降火？
猕猴桃
猕猴桃性寒，味甘，含有大量维生素C、膳食纤维、果胶、叶酸及微量元素，果汁丰富，味道酸甜，具有清热降火、生津止渴、润肠通便的功效，可以治疗口渴烦热，食用猕猴桃还能预防上火。此外，猕猴桃中富含的维生素C还具有抗菌消炎、美白淡斑、延缓衰老的作用。值得注意的是，有些人吃猕猴桃会出现舌头发麻、喉咙发痒等过敏症状，这类人就不能食用猕猴桃。寒性体质、肠胃功能不佳的人也不宜多吃猕猴桃。
梨
梨含水量丰富，甘甜多汁，富含多种维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等，食之不仅可以为身体补充水分，还能消热去火。中医认为，梨性凉，味甘酸，有生津润燥、清热解毒、散热消痰、下火、通便等功效，对内热引起的咳嗽痰黄、口渴烦热等症有较好的治疗作用。吃梨还能净化消化系统，保护嗓子，缓解感冒发烧引起的上火症状。
苦瓜
夏季宜食苦味食物，苦味食品是“火”的天敌。研究发现，苦味食物中含有的尿素、生物碱等苦味物质具有清热解暑、祛火除湿的作用。苦瓜是苦味食物的代表，夏季吃苦瓜不但能清凉降火，还能提振食欲、健脾开胃。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，被称为“植物胰岛素”，能帮助降低血糖，是糖尿病患者的理想食品。
山竹
山竹被称为水果皇后，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，是很寒凉的水果。山竹果肉雪白嫩软，清香甘甜，吃山竹不但可以降火，还能解除人体的烦热。上火长痘或长暗疮了，吃几个山竹就能缓解。古时东南亚地区人们用山竹作为控制发烧温度和预防皮肤感染的“药物”。但是山竹不能多吃，一天最多吃3个，过量食用会引起便秘。
绿豆
绿豆汤是夏季必备的消暑降火佳饮。中医认为，绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑止渴、利尿通便的功效。绿豆洗净加水煮沸10分钟左右饮用可清热解暑，因为绿豆的清热之效在外皮，所以不要把绿豆皮煮烂了。绿豆的解毒之功在肉，如果是喝绿豆汤解毒就需要把绿豆煮烂了吃。绿豆降火效果很好，所以绿豆汤最好不要冰镇饮用，以免损伤脾胃，引起腹泻。
莲藕
莲藕营养丰富，清脆可口，生吃清热凉血，熟吃则能健脾养胃。如果出现上火症状，可凉拌莲藕或与梨、甘蔗等水果一起榨汁饮用，能够清热润燥、凉血止血，对长痘、口腔溃疡等症有意想不到的改善作用。
如何预防上火？
及时补充水分
夏季天气炎热，出汗多，水分流失快，要及时补充水分。
保证睡眠
夏季昼长夜短，很容易睡眠不足，睡眠过少会引起上火，尽量不要熬夜。
心态平和
情绪波动大也会引起上火，心态要平和，不能让情绪失控，合理发泄，及早排泄压力，不要压抑自己。
饮食宜清淡
夏季宜清补，多吃苦味食物，少吃肥甘厚味及燥热食物。
