大虾秋葵口袋三明治 图/广州日报全媒体记者葛宇飞
用丰富食材制作而成的三明治色彩鲜艳、颜值诱人。有趣的是，三明治没有固定的食材，全凭厨师自由搭配。所以，你可以想吃什么，就添加什么材料。
如果在三明治里添加一些干果，口感层次会更加突出，营养也相当丰富。而且做三明治不需要烤箱等设备，往往只需要一个锅就能搞掂。不管是早餐还是下午茶品尝，这样的快手点心能让你的厨艺得到家人或者朋友的点赞。
材料：吐司片4块，秋葵8个，胡萝卜半根，大虾8只，沙拉酱、保鲜膜各适量（2人量）。
步骤：
1.秋葵汆水，大虾煮3分钟后捞出剥壳备用。
2.胡萝卜去皮后，切成丝状备用。
3.将保鲜膜铺平，在上面放上一块吐司片，然后放上一层胡萝卜丝，依次添加虾、秋葵，再挤上少许沙拉酱，然后将另外一块吐司放上去，稍压一下，用保鲜膜包紧，四周用力压紧。
4.将做好的三明治对半切开，即可享用。
贴士：
1.口袋三明治材料可依据个人喜好随意搭配。
2.如果使用秋葵，记得一定要横切。
3.如果不喜欢沙拉酱，可以根据个人喜好换成芝士片或其他酱料。
4.三明治最好是现做现吃，放进冰箱再吃，口感会差一点。
5.要想做出漂亮的口袋装三明治，保鲜膜是最好的“工具”。（记者钟宏连）
