榴莲号称“水果之王”，蛋白质含量为2.7%，脂肪含量为3.3%，碳水化合物为28%，还含有多种维生素和矿物质，是一种营养价值相当高的水果。但是有的人因为喜欢吃，所以会一次吃很多，结果出现一系列的不适反应。那么，榴莲一次吃多少比较合适呢？
榴莲一天吃吃几瓣？
很多人都知道，榴莲吃多了易上火，其实是有一定科学依据的。榴莲营养丰富，但热量也很高，糖分含量尤其高。泰国卫生部则劝告公众，一天不要食用超过两瓣榴莲。如果一次吃太多，营养过于丰富，肠胃负担重，无法将糖分等营养物质完全吸收，可能会引起口唇生疮等上火症状。
吃榴莲的禁忌
1.榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4.榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5.榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
6.榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
榴莲为何那么贵？
1.榴莲是热带水果，体型硕大，热带的树木都长得非常高，比如椰子，榴莲树能高可达25米，而榴莲外壳坚硬浑身都是大锥刺，所以摘榴莲本身就是一项技术活，弄不好真的会被砸死！
2.国内近几年对榴莲需求越来越大，但是我们国家没有啊，所以物以稀为贵，形成卖方市场。我国进口榴莲多来自于泰国和越南，这两个国家的榴莲果园现在有80%被中国水果商占有，这也导致过去在产地很平民的榴莲在当地也贵了起来。
3.运输成本。榴莲不易储存，所以国内榴莲的进口运输方式基本为汽车运输，一柜榴莲拉到上海北京运输成本动辄两三万节假日更是翻番。
4.榴莲易损耗，热带水果都比较容易变质，所以卖的时候会把这个成本算上。
