枳椇子有助醒酒

饮酒过度既难受，又伤身。推荐一个醒酒的方子：取枳椇（音zhǐ jǔ）子15克、葛根15克、乌梅15克、甘草5克、山楂15克、雪梨2个，蜂蜜、纯净水适量。将枳椇子、葛根、乌梅、甘草、山楂洗净，放入砂锅中加水煎煮，三次混合过滤取汁；雪梨去皮，用搅拌机打成汁；两汁混合，并加入适量蜂蜜，即可饮用。

枳椇子别名鸡巨子、拐枣子、酸枣子，以带果实的花序柄肉质肥厚、红褐色、无枝梗者为佳。其味道微涩，可止渴除烦、清湿热、解酒毒，常用于酒精中毒、烦渴、气逆欲呕、二便不利等症，被称为“千杯不醉枳椇子”。